3/14/2022

【 柳家📍瑞浪 】 〜囲炉裏を囲んでジビエをいただく野生の宴〜 ▼▼▼ ☑ ここでしかいただけない季節の郷土料理 ☑︎ 古民家で囲炉裏を囲み雰囲気◎ ☑︎ 都内の喧騒から離れた大人の遠足 ------------------------------------- 【本日のピックアップ】 ◎鴨の半身 　目の前で焼かれている時からワクワク 　身が厚くがっつり美味い！！ 　つけあわせのわさびとの相性も抜群 ------------------------------------- 【本日の食体験】 　ミシュラン2つ星、元食べログ全国1位で 　現在殿堂入りの柳家さんに初訪問。 　東京の友達と一緒に行ったので名古屋で合流し、 　そこからレンタカーで行きました。 　お部屋に案内されまず目に飛び込んでくるのは 　やはり「囲炉裏」。 　(インスタとかで)見たことあるやつだー！ 　とはしゃいでしまいました。 　囲炉裏っていいですよね。 　今回は冬のコースということでがっつりお肉。 　鴨、猪、鹿それぞれのロースを 　異なるトッピングでいたきました。 　どれも肉肉しくて美味しい。 　あと箸休めの大根がめちゃ美味い。 　 　ここでしか味わえない食材を 　目の前で調理いただき囲炉裏を囲んで食す。 　まさにシンプルイズベスト。 　奈良のume, yamazoeさんを思い出しました。 　 　インバウンドのお客さんが減った関係で 　前よりは予約が取りやすくなっています。 　(つい予約しちゃったてへぺろ) 　次回は夏。今から川魚が楽しみです〜 　ご馳走様でした。 ------------------------------------- 【本日のお品書き】 ⚫︎ かものねぎま ⚫︎ 鴨ロース ⚫︎ 猪ロース ⚫︎ 鹿ロース ⚫︎ 鴨の半身 ⚫︎ 鴨鍋 ⚫︎ 自然薯ご飯 ------------------------------------- 【本日のお店】 ■ 柳家(郷土料理・ジビエ) ■ 瑞浪駅タクシー20分 / 不定休 / ¥20,000 ■ 食べログ ★★★★★ 4.56 ■ ほたログ ★★★★★ 4.3 ------------------------------------- ◉大阪を中心に20代, 30代の方におすすめの 　美味しいお店を紹介しています ◉フォロー、いいね、コメント、保存、 　めちゃくちゃ嬉しいです ◉お店やエリアのリクエストも大歓迎です