9/7/2023

… 県外、山梨遠征二軒目〜！ 山梨県内には魅力的なお店が多すぎて二軒目に迷う… 明るく素敵な女性店主さんの美味しいお店『麺や コリキ』 ドイツが本店のオシャレな店内、オシャレなラーメン『無垢-muku-ツヴァイテ』 甲府で一番とも言われる味噌ラーメンのお店『初志貫徹』が金曜の昼のみ営業する別暖簾『中華蕎麦 さい藤』 南アルプス市の超人気店『中華蕎麦 秋山』 などなど何度も足を運びたくなるほど美味しいお店が沢山！ まだまだ行ってないけど、行きたいお店も沢山ありすぎる… ⁡ 悩みに悩んで 初訪時 あまりの美味しさに感動した甲斐市下今井にある人気店 『麺屋 しん道』へ！ ⁡ 11時45分に到着すると外待ち３名。店内待ち0！ ラッキー(^^)v 今日は空いてる〜！ ⁡ 前の３名が入店したタイミングで店員さんから「先に食券を買って、もう少しお外でお待ちください」の案内が。 前回同様、今回も《醤油らぁ麺》のチケットを購入し、再度外待ち。 2分ほどで一番奥のカウンターに案内される。 ⁡ オープンキッチンのカウンター席のみのオシャレな店内。 案内されたカウンター席に座ると6分ほどで着丼です。 ⁡ もう…ホントに見た目から綺麗(〃ω〃) さっそくスープからいただきま〜す♪ ⁡ 雑味のないスープを口に含むと醤油の甘味、旨みが口いっぱいに広がる。 本当に美味しいスープ！ ⁡ 崩すのがもったいないほど綺麗に整えられた麺線。 そんな麺はツルモチ食感のストレートの細麺。 スープとの相性ピッタリ〜(*´꒳`*) 途中、目の前に置かれた黒七味で味変。 甘さ広がる醤油に黒七味のピリッとした辛さが加わると、また美味しい(〃ω〃) ⁡ 赤身のレアチャーシューも美味しすぎる！ ⁡ 「やっぱり、ここのラーメン メチャメチャ美味しい！超好み！」と改めて感じさせられるほど本日二軒目でも最後まで美味しくいただきました。 ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ 甘酸っぱいタレのつけめん、『しん道』でも一推しメニューの《つけそば》と店主さんの修行先でもある甲府の『さんぷく』の《つけそば》をいつか食べ比べてみたいなぁ⤴︎⤴︎ ⁡ ⁡ #麺屋しん道 #醤油らぁ麺 #つけそば #中華蕎麦 #中華そば #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #麺スタグラム山梨 #静岡ラーメン #山梨ラーメン #静岡ラーメン部 #甲府グルメ #ラーメン好きの人と繋がりたい #ラーメン刑事 #susuru_tv #オープンカウンターのオシャレな店内 #甲斐市の美味しいラーメン