5/27/2023

【麺屋 八丸】 （めんやはちまる） 愛知県豊田市 焙煎味噌豚骨ラーメン 名古屋みたいな店名ですが、北海道ラーメンのお店です。 店員さんが激推ししてくる味噌ラーメン。味噌以外を注文すると、「ウチは味噌が売りだけど、良いの？」と圧を掛けてきます笑 店内のうんちく書きにもあるように、本番北海道から麺も味噌も仕入れているというこだわりぶり。 その自信の通り、美味しい味噌ラーメンです。 「焙煎」とメニュー名につくように火を入れてあるようで少し香ばしい香りのする味噌スープ。 味噌豚骨とあるものの、豚骨のクドさはなく、意外とあっさり飲めてしまうスープです。 麺も本番北海道の黄色いぷりぷり麺で、スープとの相性も抜群です。 トッピングで目立つのは脂身多めのチャーシュー。柔らかく旨みが染み出してきます。 ランチの唐揚げ＋ご飯のセットも激推しされますが、この唐揚げがまた美味しいんです。 美味しいんですが、セットで食べたら腹パンパンマンです。 北海道出身の人も認める本場の味を豊田市で！ #北海道ラーメン #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #東海ラーメン #豊田のラーメン