5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【47都道府県の日本酒勢揃い 富士喜商店 新宿総本店】さん。 西武新宿にありますは、日本酒の飲み放題が人気の海鮮居酒屋さん。 時刻は19時半ごろ。 お店は小滝橋通り沿いにあります。地下に伸びる階段を降りたら入り口。 店内には日本酒がずらり。十四代や新政No.6の姿も。 私は【宝石箱】【鮮魚のなめろう】【まぐろの塩唐揚げ】【まぐろの煮付け】【カキフライ】【まぐろほほ肉のねぎま串】【赤エビの塩焼き】【わかさぎの唐揚げ】をオーダー。 ドリンクはプレミアム飲み放題で。 飲み放題は、日本酒を自分で選んで注ぐ、セルフタイプの飲み放題。 ちなみにそのほかのドリンクも頼めます。 お通しとしじみの味噌汁も食べ放題。 至れり尽せり。 ほどなくして、日本酒のグラスと肴達が到着。 とりあえず今日は日本酒で優勝しましょうか、って話。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・宝石箱〜 富士喜商店お造り盛り合わせ〜 のどぐろ、本マグロ、赤海老、真鯛の刺身盛り合わせ。 居酒屋さんでのどぐろの刺身は珍しいですね。 のどぐろは質が良く、赤海老はかなり甘い。 本マグロの部位は分かりませんが、食感は中トロ、味わいは大トロのような濃厚さ。かなり美味しいですね。 特に真鯛はかなり甘さを感じる。淡白でぷりぷりなのが真鯛といったイメージですが、こういう主役的な味わいの真鯛も良いですね。 とても美味しい。 ・鮮魚のなめろう お魚の苦味をしっかりと効かせた、まさに日本酒にぴったりな大人のなめろう。 苦味の奥にしっかりとお魚の甘さと旨さを感じる。辛口の日本酒と合わせると良しピ。 ・まぐろの塩唐揚げ 半額セール中のまぐろの塩唐揚げ。 かなり塩気が強く、まぐろの風味がしっかり。めっちゃ美味しいなこれ。 スナック菓子みたいにサクサク食べれるが、日本酒と合わせるととんでもないスピードで無くなるので注意。 ・わかさぎの唐揚げ 対してこちらは程よい塩気。単品としての性能が高く、フワサク。もうこれだけで日本酒はやめられない、止まらない。 ・カキフライ 王道タイプのカキフライ。ソースもたっぷり、タルタルもたっぷりと絡めて食べたい。 〆のお茶漬けとかと一緒に食べたいなー。白米が欲しくなる美味しいカキフライ。 ・三芳菊　残骸　責めブレンド 無濾過生原酒 『責め』と呼ばれる日本酒の最後の部分（めっちゃ絞ってるのでアルコール分が高く濃い）をブレンドしたというかなり変わった日本酒。 かなり独特な味わい。日本酒らしいスッキリさはなく、濁っているようで酸味が効いたり、甘さがどんと来たり。かなり複雑でランダム感のある味わい。 飲み手は選びそうだが、どことなくワインのような複雑さがあり面白い日本酒だ。 あとラベルがめっちゃ可愛い。 ・シルキースノータイム 初孫 純米吟醸 転じて王道スッキリさっぱりの初孫の純米吟醸。冬限定のシルキースノータイム。 冬の空を思わせる凛とした飲み口は日本酒好きは外せない美味しさだ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 日本酒の飲み放題でセルフなのが面白く、ラインナップも素晴らしい。 普通に獺祭が置いてたり、各日本酒に簡単な説明書きもあるので、みんなで好みの日本酒を探りながら飲めるのも良い。 とても楽しいお店でした。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #日本酒飲み放題 #日本酒好きと繋がりたい #日本酒居酒屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #西武新宿 #富士喜商店 #新宿居酒屋 #新宿ディナー #新宿グルメ