11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【鮨やまけん 新宿東口店】さん。 新宿歌舞伎町にありますは、本鮪の握りを食べ放題で楽しめるお寿司屋さん。 16品程の軽めのコースに、本鮪の食べ放題が付いてきます。 値段は4999円。 正直採算取れてるとは到底思えないコース。 一応言っとくと、赤身だけとかそういうのではないですね。普通に中トロとか脳天とかかましてきます。 飲み放題もつけれて6498円。実質こちらが本丸と言いますか、お得感がえぐいので是非。 店内は中央の厨房をグルリと半円ほど囲んだカウンター席、奥にテーブル席があります。 高級感のある店内ですが、雰囲気はけっこう活気があり、ライトにお寿司を楽しめる雰囲気なのが嬉しい。 厳かな雰囲気も良いですが、私はこういう肩肘張らなくて良いタイプの方が好み。 私は【全16品＋本鮪握り食べ放題＋スタンダード飲み放題付コース】をオーダー。 ほどなくして前菜ご到着。 プレモルマスターズドリームを携えて、いざ出陣。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・全16品＋本鮪握り食べ放題＋スタンダード飲み放題付コース　6498円 （以下コース概要。Instagram文字数制限の為、感想は一部抜粋） ・おぼろ豆腐 ・小鉢（ほうれん草のお浸し） ・うなぎ飯蒸し ・雲丹いくら小丼 ・本鮪握り4種(漬け、赤身、中トロ、大トロ) ・とろたく巻 ・本日のおまかせ握り4種 ・玉子 ・香の物 ・味噌汁 　　＋ 本鮪握り食べ放題 ・うなぎ飯蒸し ふわふわのうなぎはあっさりとしていて美味。 ホクホクな蒸し飯。いやぁ鰻丼が食べたくなるなぁ、こんなの食べちゃったら。 ・雲丹いくら小丼 いくらは醤油、雲丹は塩で頂く、贅沢小丼。 いくらの甘さと雲丹の香り、旨味が非常に強く美味しい。 友人も『雲丹苦手なんですけど、この雲丹めっちゃ美味しい！』って言ってました。 私は雲丹好きなんで格別に美味かったですね。 ・本日のおまかせ握り（鯛、コウイカとびこ和え、サーモン柚子添え、ホタテ） 大葉の香り華やかな鯛、とびこのプチプチと塩味がなんとも言えないコウイカ、柚子の爽やかさが癖になるサーモン、芽葱を巻いたホタテ。どれも絶品。 中でもコウイカは、とびことの相性が抜群。ホタテと芽葱も新しくて、ホタテ自身もめちゃくちゃ甘くて美味かった。 ・とろたく巻き 私がネギトロ好きなのもありますが、やまけんさんのネギトロ、とても美味しいですね。 ねっとりした食感で、マグロの甘さがよく出ています。その割に味わいはさっぱりとしていて隙がない。本当に何個でも食べれるやつ。 ・本鮪握り食べ放題 お味噌汁が提供されたら食べ放題開始。握り、刺身、巻物から好きなだけ注文する。部位や食べ方は大将のお任せだ。 中トロをオニオンスライスとドレッシングで贅沢に頂いたり、マヨネーズかけて炙ったり。赤身にガーリックチップ乗せてみたり、山かけにしてみたり。 しまいにはネギトロに卵黄乗せて、贅沢海苔巻きにしてみたり、梅肉であしらってみたり。 他では食べられない色々な組み合わせのマグロを堪能できる。もちろん食べ放題で食べて良いクオリティーのマグロではないし、手間もとても食べ放題のものとは思えない。 特に山かけとか炙りマヨとか、回転寿司で慣れ親しんだものとかは違いもわかりやすいし、シンプルに美味しい。 若い人から年配の方まで、幅広く楽しめるお店だなと感じたね。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 正直、新宿、歌舞伎町、鮨、食べ放題、飲み放題とか言われたら、疑わない方が変だと思いますね。私は完全に疑っていました。 ですが、新宿というアクセスの良さとこのコスパの高さは脱帽するしかないなぁといった感想。鮪自体の質も良いですけど、それよりも遊び心のある握りがシンプルに楽しい。 大将さんも各エリアにいるので、注文が途切れることもなくスムーズ。 個室はありませんが、ライトに美味しいお寿司で、サクッと飲める素晴らしいお店だと思いました。また来ます。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 お店のURL🍣 https://sushi-yamaken-shinjuku.com/ このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #新宿寿司　#新宿グルメ　#新宿ディナー　#寿司ディナー　#ディナーデート　#まぐろ #寿司食べ放題 @yamaken_shinjuku