2/9/2024

A5和牛肉料理専門店 ONIQUE TOKYO 和牛を最上級に美味しい状態で食べさせてくれる、お肉ざんまいのお店！IN 田町！前編です。 ●ONIQUE WORLDコース(10000円)(前編) ○entree ・牛タンサンド、さつまいもチップス 柔らか〜い肉厚タンの間にサックサクに焼かれたパンが。パンに塗られた甘〜いタレが最高。 ・牛ハツのセビーチャ/和牛メンチカツ トリ ュフの香りのマッシュポテト添え 牛ハツへの火入れが絶妙。もはやシャキシャキで歯ごたえすご。 ・ ○ONIQUEサラダ 特性和牛ドレッシング 内もも肉を生春巻き風にサラダ仕立てにしたもの。ホワイトアスパラやゆり根、ルッコラを巻いてある。白い蕪のソース、ピーチと和牛出汁のピンクの鮮やかなソースがかかってる。上からザブトンを凍らせたパウダーをかける。 ・ ○和牛刺身 和牛醤油ジュレ 和牛ジュレを乗せたランプ/卵黄ソースと黒トリュフで食べるサーロイン/うちモモの握り寿司 ・ ○和牛の巾着 雲丹包み 生雲丹と和牛ジュレが和牛に包まれて、牛テールスープに浸っている。 ・・・ コースの初っ端からレベル高すぎて、この後どうなっちゃうの〜と心配になるくらいでした。特に肉刺しのクオリティは他の店とは比べ物にならないくらい！次元が違う美味しさです。 雰囲気もとっても良くて、大人のデートにうってつけ！カクテルやソフドリもエンターテイメントで楽しませてくれます。 続きはこの後の投稿にて。 #ONIQUETOKYO#オニークトーキョー#A5和牛肉料理専門店#田町#田町グルメ#牛はみんなを幸せにする #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog#mao_foodie#drstgrm_mao#mao_yknk#yknk_lover #foodstagram #フードスタグラム #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#肉好きと繋がりたい