9/7/2023

… 今日は久しぶりの土曜日休み。 近所のラーメン仲間を誘い静岡へラーメン遠征です。 まず一軒目は、昨日お店のストーリーで告知のあった一杯を求め静岡市葵区流通センターにある超人気店『らぁ麺 ここん』へ。 ⁡ 7時の開店時間は絶対に行列ができると思い1時間程遅らせて7時55分にお店の駐車場へ到着。 狙い通り駐車場にも空きがあり、外待ちも1名。 5分も待たずに入店です。 ⁡ 券売機で本日限定《背脂豚生姜》《背脂豚にんにく》のチケットを右上にある気まぐれのボタンで購入した後、店員さんの案内でテーブル席へ。 チケットを渡す際、店員さんに「にんにくで！」とお願いし、待つこと7分。 《背脂豚にんにく》が着丼しました^ ^ ⁡ 豚の旨みがギューッと詰まっているであろう清湯スープにタップリの背脂が浮いています。 もう見た目から旨そう(〃ω〃) ⁡ それでは、いただきま〜す！ ⁡ 見た目どおり豚の旨みがギューッと詰まったスープは、にんにくの量も絶妙！ 豚の旨みに程良いにんにくのパンチ。 それに背脂の甘みがプラスされ…このスープ、メチャ旨〜！ (//∇//) 麺はストレートの細麺。小麦の香りもしっかり感じられるし喉ごしもいい！スープとの相性もバッチリです(^^) チャーシューは優しい味付けの豚バラチャーシュー。脂身の甘みがクドくならないほどの厚みもいい感じ。 ⁡ まだまだ本日最初の一軒目なのに、麺を食べ終わっても旨すぎるスープを飲むレンゲが止まらない… 危うく汁完するところをグッと堪えてフィニッシュ！ 朝から優しいながらも少々パンチのあるメチャ旨な一杯、ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ (本日二軒目へ続く…) ⁡ #らぁ麺ここん #ここん #背脂豚にんにく #背脂豚生姜 #本日限定 #気まぐれ #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #静岡グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #静岡市の美味しいラーメン