11/19/2022

2021.10.09 中華そば さわ @東京都・板橋区・中板橋駅 【メニュー・価格】特製中華そば900円 【食べログ評価】★3.87 【到着時間、先客】13:23 9名 【着丼🍜】14時3分 なかなか来ない板橋へやっと来れました🥺インスタで見ていてずっと「この美しいラーメンを食べてみたい😭🔥」と思っていたので念願です。 下北沢の有名店こてつさんの出身の方のお店です。 さわさんと言えば、ワンタンよね。大ぶりのわんたんは噛みごたえと生姜の効かせ具合がしっかりとしていて存在感抜群やね！！ スープは丁寧に炊き出されたことがわかるような出汁を重なりを感じるもので、そこにカエシが鋭さが輝いているようなそんな感じ。鶏油がキラキラとしていて、旨みもしっかりあります。 麺は三河屋製麺のもので、スープをしっかり拾いあげる💓美味しいなぁ。。。 #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#中華そばさわ#清湯醤油