3/1/2024

📍銀座一丁目【銀座 しのはら】 ⁡ 3月の銀座しのはらさん‼️ ⁡ この日もいよいよラスト✍️ ⁡ ⁡ ★上巳の節句（桃の節句）がテーマの八寸 ⁡ ・若狭の甘鯛の唐揚げ 甘酢餡掛け ・筍の木の芽和え ・このこと菜の花 ・こごみ ・ヤリイカ、蕗、玉子真薯（ハマグリの中） ・焼きフグ ・紹興酒漬け牡丹海老、雲丹、酢飯 ・フォアグラとピスタチオとあんぽ柿、ウイスキーゼリーの最中 ⁡ ★鯛とハマグリ、芹と木の芽のお鍋 ⁡ ★蟹コロッケご飯 ⁡ ★屑饅頭 ⁡ ★お抹茶 ⁡ ⁡ 名物でもある八寸はウットリするような美しさで食を通じて四季を楽しむことが出来た気がします🌸✨ ⁡ ⁡ シグネチャー的メニューである最中も復活‼️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ハマグリの旨味を活かしたお鍋なども印象的なおいしさでした！ ⁡ ⁡ ⁡ これからも通い続けたい銀座しのはらさん！ ⁡ ⁡ また次回も楽しみにしております！ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #銀座しのはら #銀座一丁目 #銀座グルメ #ミシュラン #日本料理 #予約困難店 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #八寸 #上巳の節句 #蟹コロッケご飯 #ginzashinohara #japaneserestaurant #japanesefood #tokyogourmet #tokyofoodie