10/6/2022

🍜93 裏塩 830円 . 2018.7.8(Sun) 人気店は雨の日or閉店間際を狙えって事で、この日は“極汁美麺 umami”へ閉店間際に凸撃💁🏻 そして狙い通り待ちなしで入店😏 オーダーは、常連でも何でもないのに調子に乗って裏塩を🍜 . お味はというと、塩ダレは控えめながら鶏感たっぷりのスープに、チュルチュルッと滑らかで艶かしい中細ストレート麺が合わさり うっまー！！！(°Д° ) 絶品の炭火焼きチャーシューの片方はそのまま食べて、もう1枚はスープに浸していただいちゃったりして🤤 さらにサービスで乗っけていただいた大和地鶏もブリンッとした食感でうっまー🤤🤤 店主からちょっと薄いかもしれないんで良かったら塩を入れて調整して下さいと言われた通り、ちょいと味が薄めだったので塩をひとつまみ入れるとええ塩梅に😋 因みに最近ちょくちょく夜営業もしているので、夜ラーメインのお方は是非🙋🏻 ごっそさーん٩( 'ω' )و . #極汁美麺umami #umami #河内小阪 #大阪 #裏塩 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #rahmen #中華そば #🍜 #🍥 #つけ麺 #つけめん #つけそば #まぜそば #麺活 #ラー活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンサイクリング #決してラヲタではない