3/13/2024

【円山エリア／ショコラティエマサール】  1988年に創業された札幌の老舗チョコレート専門店「ショコラティエ マサール」 現在は二代目オーナーが80名に至る優秀なスタッフ達と共にお店を切り盛りしています。 一代目がよく言っていた「甘いものは人を幸せにする」を信じ抜いた30年間、現在札幌だけではなく全国に名を広げ、タレントや芸能人なども利用される名店となりました。  「ショコラを通じて世の中に感動を提供する」理念のもと、全てのお客様に約束している５つの事は ・厳選された材料だけを使用し、一粒ずつ職人の手で作りあげる ・ショコラで新たな文化を創造する ・フランス菓子の伝統と北海道の風土を掛け合わせる ・高級感かつ品のある親しみやすい笑顔でのおもてなし ・安心、安全に対する絶対的な徹底  全てのお客様に特別な思い出として刻まれる事を望みながら、取り組んでいるショコラトリーです。  今回、企業様より今後SNSからのアプローチを強めたいとの事で、約３ヶ月間のPRの御依頼をお受け致しました。  小箱に入った5種類のチョコレートはボンボンショコラ 通常のチョコレートに比べ、温度管理が難しいボンボンショコラは一つ一つ手作業で作られています。 カカオ豆をオリジナルブレンドしたコーティングチョコレートに始まり、ガナッシュやピューレなど小さな一粒の中に複数の素材を組み合わせた繊細な一品。 一口で食べるよりもナイフでカットし、素材の香りを楽しみ、口の中で噛まずにゆっくり溶かし味わう事で最大限に美味しさを引き出します。 それぞれの形、味に職人の気持ちが込められた結晶を是非味わってみて下さい。   縦長の筒に詰められているのはショコラブラウニー ブラウニーの製造過程で使えない切れ端を処分してしまうという課題から、それを活かす為に商品開発されました。 最初はそれにチョコレートをかけるなどの工夫から、さらに焼く事でしっかり食感を出すなどのひと手間が加えられたショコラブラウニーは 開発当時、棒状のバーでしたが、さらに商品開発が進み一口サイズとなり提供されました。 中には胡桃が混ぜられていて、甘すぎず食べやすく、表面のコーティングデザインが可愛らしい一品です。  どちらも気軽に手に取れるチョコレート菓子です、是非食べてみてください✨ ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 札幌市中央区南11条西18丁目1-30 TEL☎︎ 011-551-7001 営業時間 10:00〜19:00 定休日 火曜日 席数 14席 タバコ 禁煙🚭 駐車場 11台 ＿＿＿＿＿ #ショコラティエマサール #chocolatiermasale #札幌スイーツ #札幌スイーツ巡り #カフェ巡り #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #ショコラ #チョコレート #じゃらん #じゃらん北海道 #porocoスイーツ部 #카페 #삿포로 #오타루 #삿포로카페