4/9/2024

🚩和栗菓子kiito-生糸- @wagurikashi.kiito.atami ✔️ 1mm和栗のお持ち帰りモンブラン-結-（ゆい）【テイクアウト専用】 熱海の行列 1ミリ錦糸モンブラ専門店の「生糸モンブラン」は、出来上がりをその場で食べる、いわばアシェットデセール。 サクサク食感のエアリーなメレンゲをフワフワな錦糸状のモンブランで包むというのが特徴。 甘さを抑えた香ばしいメレンゲは、水分を含みやすく、テイクアウトには向いていなかったのが、半年間の試作を経て、サクサクを失わないコーティング技術を完成させ、ついにこの秋、「生糸モンブラン」をお店から連れ出すことに成功！！ なんと、条件にもよりますが、およそ半日近くはメレンゲの食感が損なわれないそうです！！ というわけで、熱海の帰りにテイクアウト！待ちきれずに東海道線車内でモグモグタイム。 車内に和栗の香りが広がり、ほんとお店で食べてるような食感で楽しめます。 これなら、自宅まで持ち帰って食べても全然OKですね！ 参考までにお店が公表しているデータを記します⤵️ 価格：1,600円（税込） 販売数：1日100食限定 ・賞味期限は当日22時まで ・高級感ある特製スリーブと紙バッグ、木製カトラリー付