9/7/2023

… 今日はなんだかトマトのラーメンが食べたい気分。 今朝はのんびりと朝寝坊しちゃったから用宗にある『テラコスタ』の朝ヌードルは間に合わないし… ってわけで、裾野市深良にある『黄金トマトのカル麺』へ。 自分の中では県内でもいち早くイタリアンとラーメンを融合させたお店なんじゃないかと思ってます。 前からお店の存在は知ってましたが、最近までトマトとラーメンが合うわけない！などと勝手に思っていたため今回が初訪です。 ⁡ 13時に到着すると、店前の7台停められる駐車場は運良く1台分空いていたため すんなり入店できました。 入口入ってすぐ左にある券売機で《黄金チーズトマト麺》のチケットを購入し、店員さんの案内でテーブル席へ。 女性一人でも気軽に入れそうなcafe風の店内がとってもオシャレ♪ 店主さんが大手ホテルのフランス料理店を経て、さまざまなジャンルの店で修業を積んできたシェフだとのことで、それも納得^ ^ ⁡ テーブル席に座り店員さんにチケットを渡す際、ランチタイムは無料で付けてもらえる残ったスープを入れて食べる〆の《リゾめし ミニ》もお願いしました。 ⁡ 着丼までは10分弱。 イタリア産の完熟トマトとほうれん草が入ったスープにたっぷりのパルメザンチーズが！ スープには酒粕やブレンド味噌・鶏ガラ・香味野菜などを使用しているみたいですね。 スープを啜るとトマトやバジルの香りが爽やかで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 自家製の中太平打ち麺はモチモチの食感で、パスタを食べているかのよう(^^) ちょっと麺の量が少ないのかな…あっという間に完食です。 ⁡ そのあと、残ったスープをご飯に入れるリゾット飯の《リゾめし》^ ^ そりゃ、トマトやバジル、ニンニクの効いたスープを入れたら美味しくないわけないですよね〜(//∇//) 卓上のタバスコを少量掛け、こちらもあっという間に完食(ﾟдﾟ)Buono! ⁡ 最近はトマトのラーメンも好きなんです！ トマトの酸味がいい感じに麺とマッチして… 次回はカルボ麺も食べてみたく、もちろん再訪決定です！ 最近までは食わず嫌いのイタリアンなラーメンがメチャメチャ美味しかったです。ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ #黄金トマトのカル麺 #カル麺 #黄金トマト麺 #黄金トマトチーズ麺 #リゾめし #これはイタリアン？ #それともラーメン？ #そんなの関係なく美味しい！ #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #裾野グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #裾野市の美味しいラーメン ⁡ ⁡