7/25/2023

雰囲気抜群の隠れ家ビストロ🇫🇷 @a_la_bouteille 日本各地の生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインが楽しめるお店です🥺 ◇コース+ワインペアリング　¥9,900 ■アミューズ ・ごぼうのポタージュ ■季節の前菜 ・愛媛県産桜鯛のカルパッチョ ■前菜 ・フランス ロワール産 ホワイトアスパラのロースト ～黒トリュフを散らしたソースモルネー～　¥1,600 ■お魚料理　 ・愛媛県産桜鯛のスープ ド ポワソン ■お肉料理　 ・キーウ風カツレツ ～春の菜園仕立て～ ＋¥600 ＋追加 ■デザート ・ジャージー牛乳のジェラート　¥600 ・苺のタルトレット　¥850 前菜から美味しすぎる〜😍 ホワイトアスパラ大好きなんだけど、このソースが絶品👏ホワイトソースに卵黄とチーズが合わさって濃厚で、トリュフともよく合う◎ 桜鯛のスープドポワソン、口に入れた瞬間感動❤️ オマール、ヒラメ、寒鰤も一緒に閉じ込められていて、旨味が凝縮してる🥺 カツレツは、ナイフを入れると香草バターが溢れ出してくる🤤 鶏肉が柔らかく、衣はサクサク💕 ブルゴーニュの赤ワインとも相性抜群🙆‍♀️ デザートの苺タルトは、フワッとバラのリキュールが香って上品🌹 最初から最後まで美味しいコースでした💯 ワインもとても飲みやすくて、どれもお料理にマッチして美味しかった🍷 シェリー酒はあまり飲んだことがなかったけど、濃厚なスープドポワソンと合わせるとコクが生まれてマリアージュが楽しめた❣️ 今回はワインのペアリングをつけましたが、お料理のコースだけなら¥5,000でお釣りが来るというコスパの良さ🔥 気軽にフランス料理が楽しめるのでオススメ✨ ワイン好きな方に行ってみて欲しいです🥂 お店の方が丁寧にお料理やワインの説明してくれるのがとても好印象でした🙌 普段使いもできるし、デートや記念日など特別な日にもぴったりなお店です💗 ■ a La Bouteille ■ 四谷駅から徒歩3分 #四ツ谷グルメ#四谷グルメ#四谷ディナー#取材協力 #四谷ランチ #四谷カフェ #四谷バー #四ツ谷フレンチ #alabouteille#アラブテイユ#フレンチ#ビストロ #ビストロデート#フレンチデート#デートグルメ #四谷ワイン#新宿フレンチ#ワインペアリング #新宿#新宿グルメ#新宿ディナー#新宿デート #グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ巡り#グルメ女子#食べスタグラム