6/23/2022

〜目の前で解体ショー！藤沢で食べられる迫力中華料理店！！〜 * 藤沢に北京ダックを目の前で解体してくれる中華料理店があると聞いて早速そのお店『銀座アスター 藤沢賓館』へ行ってきました。 * 三が日ということもあり、店内に入るとお客さんがかなり混み合っています。オープンスペースのテーブル席や半個室、完全個室などあり、様々なシーンに合わせて利用することができます。今回は予約をしていたため、完全個室を利用することができました。 * コースにすることもできますが、今回はアラカルトで注文することにしました。まずは「3種盛り」、「牛肉と野菜の炒め物」、「油淋鶏」を注文しました。特にお気に入りは、「油淋鶏」です。肉がかなり柔らかく、とても食べやすいものになっています。癖も少なく、沢山食べられそうです。 * 続いていよいよ出て来たものが、「北京ダック」です。シェフが個室に来て、その場で解体してくれます。丸々1匹のアヒルから取れる量が僅かであり、豪華だなと思わされました。皮に包み、甜麺醤をかけて食べました。少し皮が硬くて、あまり好みではなかったかもしれないです。 * 後に、「海老マヨ」、「四川麻婆豆腐」、「五目炒飯」、「五目焼きそば」などを頂きました。この中で1番好みだったのは、「五目焼きそば」です。ちょうど良い味わいと歯応えで、箸が止まらないくらいパクパクと進んでいきました。「五目焼きそば」はまた食べに行きたいと思います。 ○ 「銀座アスター 藤沢賓館」はJR東海道線から徒歩5分のビルの6Fにあります。改札から出て、ビルを通り抜けた先にあります。モダンな雰囲気が残るビルを通り抜けていくのですが、少し複雑なためわかりにくい気がします。別の行き方もできますが、1度階段を降りなければならないため、また少しわかりにくいかもしれません。 * 年始早々からやっているなんてとても有り難いです。なかなか親切に新年からやっているお店はないと思いますので、地元愛があるのかなと思いました。ファミリーで集まりたい方にオススメします。 * 店舗名:銀座アスター 藤沢賓館 TEL：0466-23-3744 住所：神奈川県藤沢市南藤沢2-1-2 ザ・プライム6F 2018/1/3