4/19/2024

【渋谷】紹興酒が2時間500円で飲み放題？鴨の生タンも。本格薬膳火鍋「真巴石（シンバセイ）」 センター街のどんつき、J&RビルサイドRの5階に入る薬膳火鍋の専門店「真巴石（シンバセイ）」にお邪魔してきました。アウトバックの斜め向かいといえば分かりやすいでしょうか。 清潔で明るい店内でいただくのは具も辛さも本格的な薬膳火鍋！ちょっぴり勇気が出なかったけれど、鴨の生タンや蛙、羊の脳、なんていうメニューも。 折角なので眞巴石特製の黄金スープが2種楽しめるお得な2色鍋を（500円）四川風麻辣鍋(中辛)と10時間以上炊いたというぷるぷるコラーゲンが自慢の鶏白湯鍋でチョイスしてみました。どちらも疲労回復＆美肌効果のあるブレンド薬膳がたっぷり！まさに医食同源ですね。 そして驚いたのがお任せ野菜盛り合わせ（880円）の充実度。冬瓜や竹の子などの高級野菜に加え新鮮な葉物野菜がてんこ盛り！根菜は軽く火を通すなど丁寧さが伝わります。こんなにボリュームがあると思わずキノコ8種盛り合わせ（1180円/2人前～）も頼んでいたため、うっかり卓上が至福のお野菜パーリー状態に。 甕出し紹興酒が2時間飲み放題500円なんて素敵メニューもありましたが、セルフで注ぎに行かなくちゃいけなかったため陳年紹興酒（ボトル/2500円）をお願いすることに。しっかりとした辛さのある薬膳スープと紹興酒の相性が素晴らしすぎてお箸を持つ手が止まりませんでした。 スタッフさんに教えてもらったおすすめの薬味、秘伝ブレンド薬味とにんにくマー油も超絶おすすめ！四川の食べ方なんだそうですよ。是非試してみて！ 本格薬膳火鍋 真巴石（シンバセイ） 東京都渋谷区宇田川町33-12 J&RビルサイドR 5F 050-5456-4686 緊急事態宣言発令に伴い営業時間を短縮しております。 【ランチ】 [月曜日〜日曜日] 11:30〜15:00 【ディナー】 15:00〜20:00 料理 L・O 19:30 ドリンク L・O 19:30 定休日無し 12月31日,1月1日はお休みとなります。 https://ameblo.jp/treasure0619/entry-12658847538.html #眞巴石渋谷 #渋谷中華 #渋谷グルメ #渋谷火鍋 #渋谷ランチ #眞巴石 #火鍋 #辛いもの好き #pr @shibuya_shinbase