2/23/2024

2023.08.17(木) . 今日は高田馬場にある"麺屋 宗"さんにお邪魔しました😋 @menyasou @menya_sou ラーメンWalkerで2年連続グランプリを受賞し、全国規模の投票で“日本一“にも輝いた高田馬場の人気店です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ★頂いたメニュー★ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ▶︎ヒヤニボ(冷し煮干し中華そば)¥1,280 【スープ】 日本一の煮干し伊吹島「伊吹いりこ」を100%使用。48時間以上水出しした透き通ったスープが特徴。島根県出雲の醤油など数種類を使用。 【チャーシュー】 「12時間低温豚肩ロース・地鶏低温チャーシュー」の2種類のこだわりチャーシュー。 【味玉】 自家製粒マスタードの粒々新食感と程よい酸味が濃厚なブランド卵とベストマッチ！ 【麺】 全粒粉など数種類の小麦を配合。氷水でしめることで、コシがあり、小麦の香りも楽しめる！ 【メンマ】 穂先めんまを使用。多くのラーメンフリークが業界No.1穂先メンマと絶賛！ 【薬味】 アクセントに岩下の新生姜で酸味と食感をプラス！ 　 ラーメン激戦区の高田馬場。 駅から徒歩8分ですので、近くに行った際は麺屋宗に是非立ち寄ってみて下さい！ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ★店舗情報★ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ▪️所在地 東京都新宿区高田馬場1-4-21 ▪️アクセス JR高田馬場駅より徒歩8分 ▪️営業時間 11:30〜15:00、17:00〜21:00 ※不定休 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 最後まで読んでいただきありがとうございます！ 他の投稿はこちら ▶︎ @yuu_gurume フォロー・いいねしていただけると嬉しいです🙈 . #麺屋宗 #高田馬場 #中目黒 #ときわ台 #高田馬場グルメ #高田馬場ラーメン #高田馬場ランチ #PR #ラーメン #ギフティング #東京グルメ #東京ランチ #東京ディナー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメレポート #food #foodie #instafood #ユニットグルメ #東ぐる #東京グルメレポート #tokyo_gourmet_report