7/13/2022

馬肉ダイニング馬桜 下通り店 熊本市にある馬肉料理のお店。 とある日のディナーに訪問。 食べログTOP5,000。 熊本旅行の際にお目当てのお店が予定より早く閉まってしまった為、近隣で馬肉が食べられるお店を慌てて探した際に見つけたお店。 仕事終わりに熊本へ向かう最終フライトだと、お店への入店が2１半頃になるため、馬肉を目的とするとかなり選択肢が限られてしまう。 ラストオーダー前で予約も取ってくれないし、なかなか難儀だ。 ⁡ 市内のアーケード街のビルにあるお店。 テーブルと掘りごたつの店内は、薄暗い照明で謎にムーディーな雰囲気。 店員への口頭注文の他、自身の携帯電話を使ったネットオーダーも可能。 メニューは馬肉料理店という事もあり、馬肉を使った様々な料理が。 生、焼き、揚げる、煮る、茹でる。 馬肉料理のバリエーションに驚かされる。 この日は初めての訪問だった為、メインを「馬刺し」と「しゃぶしゃぶ」に定め、とりあえずスタート。 結論から言うと、個人的には微妙に感じたお店。 高品質な素材を使っているのか、味は美味しいのだが、いかんせん値段が高い。 さらに接客対応がイマイチなので、トータルの満足度はかなり低い。 遅い時間の訪問なのは理解するが、頼んだしゃぶしゃぶに具材が全部入った状態で運んでくるのは辞めて欲しい。 しかも刺身関連を差し置いて真っ先に具材入りのお鍋が出てくる始末、、、 トップ画の馬刺し、この内容で5,700円。 馬肉の原価自体が高いのは理解できるが、それにしても高すぎる。 演出の為にドライアイスを使っているが、そこにコストをかけるなら料理自体のクオリティーに使って欲しいなと思ってしまう。 馬刺しを食べた時点で、 「あっ、頼んだものを完食したら、ラーメン食べに行こう！」って思っちゃった笑 熊本市内で食べる馬肉料理。 値段の感じ方は人それぞれ。 観光客には良いかもしれないが、地元密着型には微妙かも。 そういえば、おれも観光客やった笑！ 馬肉ダイニング馬桜 下通り店 〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目１２−１ 光園ビル 2F・3F この日のオーダー ・馬桜じゃぶしゃぶ鍋（馬肉A5） ・特選馬刺し盛り（6種） ・厚切り馬レバ刺し ・特上タン刺し ・特選馬にぎり６種盛り #馬肉ダイニング馬桜 #馬桜 #馬桜下通り店 #熊本グルメ #熊本馬刺し #熊本観光 #熊本旅行 #九州旅行 #九州旅行 #馬肉 #馬肉料理 #馬刺し #馬刺し好きな人と繋がりたい #馬肉しゃぶしゃぶ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #お肉好きな人と繋がりたい #肉肉肉 #肉好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #フォローお願いします #食べログ高評価 #食べログトップ5000 #バッカスグルメ備忘録