2/9/2024

副菜まで絶品な四川定食！ 『かかん』鎌倉本店 鎌倉駅すぐの本格四川料理のお店。麻婆豆腐が売り。アド街ック天国で放送されて、今や行列ができる人気店です。 ・ ○かかんの本格四川麻婆豆腐定食(1200円) もやしナムル、大根浅漬け、鷄スープ、杏仁ブランマンジェ付き。 ・ ここの看板メニューです。 スパイシーな麻婆にふわふわなお豆腐たちが。赤山椒と青山椒をお好みで。赤山椒は痺れる痛さのオーソドックスなやつ。青山椒は爽やかでマイルドなやつ。青山椒をかけて頂くのが私好み♡ ・ 鷄スープは鷄出汁が濃くてほっこりした。杏仁ブランマンジェはとっても濃厚でヨーグルトみたい！どちらも絶品！ ・ ○よだれ鷄の中華麺定食(1200円) 絶品すぎて、よだれが止まらん！！！ 全然映えないこれがやーばいの！麻婆豆腐よりも全然こちら推し！ ・ もっちもちの中華麺によだれ鷄のタレが絡むと食感と味のマリアージュ♡パクチーの香りが加わるとより良い。 ・ 麺はもちもちと弾力あって、喉越しが凄い。鶏肉もジューシー♡ ・ タレは美味しすぎて、麻婆豆腐の残ったご飯にかけて食べました〜♡(というか飲みました？)絶品でした♡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この日は平日で雨だったのに、開店早々満員に。開店時間すぐに行ったのに20分程度待ちました。行けば人気の理由がわかるはず。 ・ 個人的には中華麺の方がおすすめ。驚くべき絶品加減でした。 またここは副菜等もしっかり絶品なのが素晴らしい。 ・ この日は水餃子が無かったのが玉に傷。次回はディナーで、水餃子含め色々食べてみたい！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 単価→1000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #かかん#かかん鎌倉本店 #鎌倉#鎌倉グルメ #麻婆豆腐#四川料理 #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog #maolog #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい