10/7/2022

ラトリエモトゾー 📍池尻大橋💰600〜700円台 🍰ポメリッジョ #ピスタチオ ムース、アメリカンチェリーの#ババロア ダックワーズ生地とのこと。 ナッツ系ピスタチオのムースは、 パンナコッタ的なしっかり固まった質感。 固めのナパージュも食感アクセントとして機能する細やかさもある。 シシリエンヌ等とほぼ同じ構成なのに、 食感が違うだけでこうも印象が変わるのかとビックリ。 しっかり濃くて食べ応えあるんだけど、 ベースがケーキよりプリン寄りというか。 しつこ過ぎず爽やか。 . . . #東京スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #genic_sweets #スイーツ女子 #甘いもの好き #cakes #たべすたぐらむ #디저트 #케이크 #甜點 #スイーツ部 #sweettooth #foodie #minicake #テイクアウトスイーツ #ラトリエモトゾー #genic_takeout #cakeofinstagram