11/4/2022

🍽【麺や 庄の】 🍚特製つけ麺 🚃市ヶ谷駅 現在ラーメン界でブイブイきているMENSHOグループの総本山。 系列店は皆変わったコンセプトのラーメンが多いですが、こちらはスタンダードな豚骨魚介系を提供。 かなり濃厚なつけ汁は豚骨魚介系の中でもトップクラスの濃さ。 旨味が強く、塩分感も強いパワフルな味わいがけっこう好み。 つけ汁は、ザラッとした舌触りではなく、トロッとしていて麺のすすり心地が良いのも素晴らしい。 オリジナリティというよりはスタンダードなアップグレードつけ麺って感じ。 カタカナいっぱい使うとそれっぽくなるね。最&高。 #食べログ高評価 #東京ラーメン #東京ランチ #東京グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん #ラーメン #麺や庄の #つけ麺 #魚介豚骨