2/7/2024

#らぁ麺恋泥棒 @中目黒(東京) 昨年9月オープンのこちらのお店へ初訪問 『支那そばや』プロデュース店だそう 今回は『特製醤油らぁ麺』をいただきました スープは支那そばやの作りをベースにブリ節等を使用 本家ゆずりの重層的で豊かな旨味がありつつ、ややオイリーでまったり系にシフトした印象 支那そばやの味をより現代的にアップデートしたようなスープです 麺は中細ストレート しなやかでツルッとした啜り心地 香りも良くスープとの馴染みも良好です トッピングはチャーシュー2種、味玉、ワンタン、メンマ、のり、ネギ、ハート型のお麩 チャーシューはこちらも支那そばやよろしく金華豚と三元豚 特に金華豚は高級品種だけあって、脂が上品で甘みがあり美味しいです 支那そばやプロデュースらしい高級感とこだわりが感じられて、満足度の高い一杯でした 中目黒駅から徒歩2分ほどのアクセスしやすい立地なので、気になった方は是非一度足を運んでみてください #恋泥棒 #醤油らぁ麺 #醤油ラーメン #ラーメン #らーめん #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #nakameguro