3/19/2024

自然派ラーメン 神楽＠金沢 自然派を謳うこのお店は、 金沢で一番の評価。 無化調、無添加、自然派。 店主の思想が随所に散らばる。 思想と哲学が大切だ。 ただラーメンを売っているお店は淘汰される。 ラーメンと一緒に何をメッセージとして伝えるのか。 何を目的に、何故そのラーメンを作っているのか。 それがあるラーメンでした。 僕のラーメンもそれしかないので、とてもよくわかりました。 ごちそうさまでした。 #プロデュース #vegan #グルテンフリー #ラーメン #ramen #noodles #麺 #コンサルティング #ビーガン #ソラノイロ #玄米麺 #人材募集