5/9/2023

茨木市駅 鶏そば16 ・鶏そば塩 900円 ・特上トッピング 400円 ・炙り鴨ロースごはんランチセット 450円 9/7にラーメン激戦区の茨木にオープンしたラーメン店 店主さんは塩元帥出身らしく塩をオススメされたので 今回は鶏そばの塩を選択 炙りロース鴨ご飯の見た目が抜群によかったので これもセットで注文 ランチタイムはお得に100円引きで頂けます 4種の鶏ガラと干し貝柱、羅臼昆布の出汁に 5種の塩で作られた淡麗スープは素材の旨味が感じられる優しい味 トッピングは香ばしい焼き目のついた 鶏チャーシューに ドルチェポルコのレアチャーシュー 味玉に三元豚のワンタンとかなり豪華 特に鶏チャーシューが美味しかったので 鶏チャーシュー増しもアリかも 炙り鴨ロース丼は胡椒の香りはいいものの かなり控えめなタレの味で素材の味を嗜むスタイル 濃い味好きの個人的な感想としては 全体的に味が優しめであまり印象には残りませんでした 飲み会後とかの〆にはいい塩梅なのかも また塩白湯がリリースされれば印象は変わるかもしれません 恐らく好きな人にはハマる味だと思います #大阪グルメ #大阪グルメ部 #北摂グルメ #茨木グルメ #大阪ランチ #北摂ランチ #茨木ランチ #大阪ラーメン #大阪ラーメン部 #北摂ラーメン #麺スタグラム #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー