あまおう〈名古屋ラーメン〉こだわり麺工房たごあまおう〈名古屋ラーメン〉こだわり麺工房たご10/14/2022＜名古屋市中川区 千音寺＞ 🍴濃厚にぼしそば並盛 900円 🍜#こだわり麺工房たご 🇯🇵 愛知県名古屋市中川区新家2-605 ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 火～金 11:00〜14:30 土・日・祝 11:00〜14:30／18:00～21:00 ＜定休日＞ 月曜日 ＜駐車場＞ 有り 店舗北、高速手前 ＜最寄り駅＞ JR関西本線(名古屋～亀山)『春田駅』（1.3km） ＜席数＞ カウンター席 : 7席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ✗ 複数人 ✗ デート向き ✗ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 2015年4月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★☆☆】 ◆味････････････････★★★★☆ ⇨煮干感がかなりいい感じ ◆コスパ････････････★★★☆☆ ⇨普通かなぁ ◆雰囲気････････････★★☆☆☆ ⇨かなり狭く閉塞感がある ◆来店のハードル････★★☆☆☆ ⇨立地が厳しい。。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 千音寺にある煮干しらーめんのお店。 最近は雑誌とかによく載ってて、 そのヴィジュアルに惹かれ 心躍らせながらいざお店へ。 名古屋西JCTから東名阪の下を走り、 アズパーク近くの丸源の交差点を南へ。 で曲がって見えてきた黒い外観の こじんまりとしたお店。 かなりコンパクトで、 周りはお店とかマンションとかが 建ち並ぶ中にラーメン屋。 結構不思議な立地やね。 しかし、、、駐車場どこですか？？ 店の前に停めて確認すると高速の手前にあるとのこと。 少しだけ離れた場所にあるから 初見では結構迷うかも。 土曜日オープン11時すぐに行ってすでに満席。 券売機の目の前の椅子で待つことに。 入って目の前にある券売機には 味噌、塩、醤油、まぜそばと メニューがかなり豊富。 その中で、雑誌でも紹介されている 濃厚にぼしそばを選択。 ただ、メニューが多いだけあって めっちゃ探しにくい。。 に、苦手なタイプの食券機です。。 外観の通り店内はかなり狭め。 こじんまりとしてて、 客席も厨房との距離が近い。 限られたスペースに 券売機とかウォーターサーバーとか いろいろ置いてあるからごちゃっとしてる感じ。 BGMも流れてなくて テレビで花咲タイムズが流れてた。 横並びカウンターのみ7席くらいで、 テーブルそんなに広くはなさそう。 若干の窮屈感を感じつつ10分ほど待って席へ。 ランチタイムはライス小が無料とのことで 食券と引き換えにお椀を渡される。 カウンター後方に炊飯器があるんだけど、 自分でご飯を入れれて、一緒に漬物も食べれる。 最近珍しいよね。 8分くらいでらーめんが到着。 雑誌で見た見た目通り、 真ん中にはナルト。 濃厚なドロ色のスープ、 チャーシューにのりに 色味のアクセントのネギ、玉ねぎ、 中太麺といういいバランスのヴィジュアル。 早速スープを一口。 ドロッとしてメニューの通り かなーーり濃厚な煮干しスープ。 ジャリっとするほどの煮干に 動物性の油がマッチして、 まろやかで美味しいスープ。 煮干しのにがみを感じつつも 玉ねぎが食感のアクセントになって いい感じに飲み進めれる。 麺は中太麺のつるつるストレート。 啜りごたえあっていい感じ！ なんだけど、、、思ったより スープと絡んでないというか、 あんまり麺にスープがついてこないなぁ というのが正直な感想。 豚チャーシューは脂が乗った 溶けるようなチャーシュー。 薄切りの割に脂が効いてて美味しいです。 食べ進めていくに連れて麺がスープを吸って、 絡むというより含んだ状態になって 若干味が変わってくる。 はじめはあれ？と思った麺も スープと相性がよくなってきた。 ということで濃厚煮干しの名前の通り かなーり濃い口で 煮干しの苦味と上品さを感じつつ、 しっかりと食べることができる一杯だった。 ただただ、煮干しラーメンに関して言えば、 わざわざ千音寺まで行くことがしんどい。 名駅の88や栄の○三亭など、 市内中心にあり、かつラーメンだけではなくて ショッピングや他の用事ついでに行ける 好立地な場所にあることや、 濃厚ではあったのだが、 他の煮干しラーメンとそこまで大差がなく、 想像の範囲内の一杯であったことが悔やまれる。 しかし他のメニューでカレーラーメンや たごじろうなる大盛りはラーメンもあり、 ポテンシャルも感じたため、 リピートはなしではなかなぁと。 近くに丸和があるのもなぁー。 やっぱり立地が一番厳しい条件だったかも。。 . . #名古屋ラーメン #愛知ラーメン #東海ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンインスタグラム #ラーメンアカウント #ラーメン大好き #つけ麺大好き #ラーメン男子 ＃ラーメン中毒 #ラーメン記録 #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ナゴタベ #ナゴレコ #魚介ラーメン #煮干しラーメン #煮干し中華そば #名古屋市中川区 #千音寺
10/14/2022
＜名古屋市中川区 千音寺＞ 🍴濃厚にぼしそば並盛 900円 🍜#こだわり麺工房たご 🇯🇵 愛知県名古屋市中川区新家2-605 ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 火～金 11:00〜14:30 土・日・祝 11:00〜14:30／18:00～21:00 ＜定休日＞ 月曜日 ＜駐車場＞ 有り 店舗北、高速手前 ＜最寄り駅＞ JR関西本線(名古屋～亀山)『春田駅』（1.3km） ＜席数＞ カウンター席 : 7席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ✗ 複数人 ✗ デート向き ✗ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 2015年4月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★☆☆】 ◆味････････････････★★★★☆ ⇨煮干感がかなりいい感じ ◆コスパ････････････★★★☆☆ ⇨普通かなぁ ◆雰囲気････････････★★☆☆☆ ⇨かなり狭く閉塞感がある ◆来店のハードル････★★☆☆☆ ⇨立地が厳しい。。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 千音寺にある煮干しらーめんのお店。 最近は雑誌とかによく載ってて、 そのヴィジュアルに惹かれ 心躍らせながらいざお店へ。 名古屋西JCTから東名阪の下を走り、 アズパーク近くの丸源の交差点を南へ。 で曲がって見えてきた黒い外観の こじんまりとしたお店。 かなりコンパクトで、 周りはお店とかマンションとかが 建ち並ぶ中にラーメン屋。 結構不思議な立地やね。 しかし、、、駐車場どこですか？？ 店の前に停めて確認すると高速の手前にあるとのこと。 少しだけ離れた場所にあるから 初見では結構迷うかも。 土曜日オープン11時すぐに行ってすでに満席。 券売機の目の前の椅子で待つことに。 入って目の前にある券売機には 味噌、塩、醤油、まぜそばと メニューがかなり豊富。 その中で、雑誌でも紹介されている 濃厚にぼしそばを選択。 ただ、メニューが多いだけあって めっちゃ探しにくい。。 に、苦手なタイプの食券機です。。 外観の通り店内はかなり狭め。 こじんまりとしてて、 客席も厨房との距離が近い。 限られたスペースに 券売機とかウォーターサーバーとか いろいろ置いてあるからごちゃっとしてる感じ。 BGMも流れてなくて テレビで花咲タイムズが流れてた。 横並びカウンターのみ7席くらいで、 テーブルそんなに広くはなさそう。 若干の窮屈感を感じつつ10分ほど待って席へ。 ランチタイムはライス小が無料とのことで 食券と引き換えにお椀を渡される。 カウンター後方に炊飯器があるんだけど、 自分でご飯を入れれて、一緒に漬物も食べれる。 最近珍しいよね。 8分くらいでらーめんが到着。 雑誌で見た見た目通り、 真ん中にはナルト。 濃厚なドロ色のスープ、 チャーシューにのりに 色味のアクセントのネギ、玉ねぎ、 中太麺といういいバランスのヴィジュアル。 早速スープを一口。 ドロッとしてメニューの通り かなーーり濃厚な煮干しスープ。 ジャリっとするほどの煮干に 動物性の油がマッチして、 まろやかで美味しいスープ。 煮干しのにがみを感じつつも 玉ねぎが食感のアクセントになって いい感じに飲み進めれる。 麺は中太麺のつるつるストレート。 啜りごたえあっていい感じ！ なんだけど、、、思ったより スープと絡んでないというか、 あんまり麺にスープがついてこないなぁ というのが正直な感想。 豚チャーシューは脂が乗った 溶けるようなチャーシュー。 薄切りの割に脂が効いてて美味しいです。 食べ進めていくに連れて麺がスープを吸って、 絡むというより含んだ状態になって 若干味が変わってくる。 はじめはあれ？と思った麺も スープと相性がよくなってきた。 ということで濃厚煮干しの名前の通り かなーり濃い口で 煮干しの苦味と上品さを感じつつ、 しっかりと食べることができる一杯だった。 ただただ、煮干しラーメンに関して言えば、 わざわざ千音寺まで行くことがしんどい。 名駅の88や栄の○三亭など、 市内中心にあり、かつラーメンだけではなくて ショッピングや他の用事ついでに行ける 好立地な場所にあることや、 濃厚ではあったのだが、 他の煮干しラーメンとそこまで大差がなく、 想像の範囲内の一杯であったことが悔やまれる。 しかし他のメニューでカレーラーメンや たごじろうなる大盛りはラーメンもあり、 ポテンシャルも感じたため、 リピートはなしではなかなぁと。 近くに丸和があるのもなぁー。 やっぱり立地が一番厳しい条件だったかも。。 . . #名古屋ラーメン #愛知ラーメン #東海ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンインスタグラム #ラーメンアカウント #ラーメン大好き #つけ麺大好き #ラーメン男子 ＃ラーメン中毒 #ラーメン記録 #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ナゴタベ #ナゴレコ #魚介ラーメン #煮干しラーメン #煮干し中華そば #名古屋市中川区 #千音寺