4/10/2024

・ ⁡ 輪島市の和菓子店『中浦屋』（@nakauraya）が手がけるスイーツショップ『Patate douce et FROMAGE（パタドゥース・エ・フロマージュ）』（@patate_douce_et_fromage」がオープン！ さっそくおじゃましてきましたー。 ⁡ 場所は別院通りの、以前『たこ焼き八ちゃん』があったところです。白いオシャレな外観！ 11月11日オープン✨ ⁡ 店名の『Patate douce et FROMAGE（パタドゥース・エ・フロマージュ）』は、フランス語で「さつまいもとチーズ」という意味🍠🧀 ⁡ 『中浦屋』のプリンブランド「ラ・レーヴ」（@lareves2018）が新たにオープンした、スイートポテトとチーズケーキのテイクアウト専門店です。 ⁡ ☑️Patate douce（スイートポテトケーキ）　400円/税込 ⁡ 五郎島金時にヨーロッパのグラスフェッドバター、能登の卵、ひゃくまん穀の米粉を使用。 さらにヴァローナのホワイトチョコレートを加え、ラム酒が香るスイートポテトに仕上げたそうです。 ⁡ しっとりしていて、かなりラム酒が効いてる😊 中には角切りのさつまいもも入ってて、おいも本来の味と食感も楽しめます🍠 ⁡ スイートポテトというより、ちょっと新感覚の大人スイーツって感じ？ ⁡ ⁡ ☑️FROMAGE（トラディショナルチーズケーキ）　400円/税込 ⁡ フランス産のチーズ、ヨーロッパのグラスフェッドバター、能登の卵と素焚糖を使用。 ⁡ 濃厚でほろっとほぐれる食感！口溶けもよいですねー。 甘さもしっかりしていて、味がぎゅっと凝縮されてるようなチーズケーキです🧀 ⁡ ⁡ ※各2個入り4個セットギフトボックス　1,800円/税込もあり ⁡ ☑️スイートポテトプリン　475円/税込 ※写真表記は470円になっていますが、間違いです！失礼いたしました💦 ⁡ 五郎島金時を使ったプリン🍠🍮 おいもの風味はほんのり感じる程度かな？なめらかで美味しい～！ ⁡ カラメルではなく、添えてあるキャラメルシュガーをかけて食べるタイプで、シュガーのざくざく食感とプリンのなめらかさのコントラストがいい感じでした😋 ⁡ 別院通りエリアには、和菓子やさんはあるけど、あまり洋菓子系のスイーツショップがないので、手土産などに重宝されるかもしれないですね🎁 ⁡ ⁡ 『Patate douce et FROMAGE（パタドゥース・エ・フロマージュ）』のさらに詳しい情報は、ブログ記事でも紹介しています。こちらもチェックしてみてくださいね😊 ⁡ プロフィールのリンクからアクセスできます👉@manpuku_kanazawa ⁡ ⁡ ------------------------------ ⁡ Patate douce et FROMAGE（パタドゥース・エ・フロマージュ） @patate_douce_et_fromage ⁡ ⁡ 住所/石川県金沢市本町1‐8‐12 営業時間/11:00〜18:00 TEL/080-6369-1910 定休日/木曜日 支払い/ 現金のみ　※キャッシュレス決済準備中 駐車場/なし　※近隣コインパーキング利用 ⁡ ------------------------------- ⁡ #金沢スイーツ　#金沢グルメ　#PatatedouceetFROMAGE #パタドゥースエフロマージュ　#中浦屋　#金沢プリン　#金沢スイートポテト　#金沢チーズケーキ　#別院通り　#別院通りグルメ ⁡ ⁡