3/20/2024

新宿グルメ 【炉とマタギ 新宿店】② @rotomatagi_shinjuku ✴︎シビエ四獣肉の狩猟寄せ鍋 鹿肉・猪肉・合鴨・兎の四種類のジビエが入った贅沢な寄せ鍋！ 野菜もたっぷり！ スープもジビエの味をしっかり堪能できるように味噌でも醤油でもないスープ ✴︎ 五獣奏 ジビエ5種類の贅沢な獣肉の盛り合わせ！ 猪豚、蝦夷鹿、合鴨、子羊、兎 淡路産の玉葱も甘くて美味しい！ ✴︎自家製ジャムソーダ 木苺のジャムを使ったソーダ🥤 ✴︎ ジビエ蒸し盛り合わせ 猪バラ角煮、鹿ベーコン、猪ソーセージ ✴︎出汁につかっただし巻きたまご ふわふわ卵の中には鹿そぼろ デザートも美味しい！ ✴︎黒胡麻アイスと大学芋 ✴︎マタギ自家製クリームブリュレ 濃厚なお味のブリュレ！上のカラメルもちゃんとパリパリ！ ✴︎木の実燻製と日本酒漬け果実の生チョコ これは美味しい！お酒やワインにもあう生チョコ ・・・ どのお料理もクセがなく食べやすいジビエのお肉でした！ 普段なかなか食べることのないジビエ料理を満喫！ ・・・ 炉とマタギ 新宿店 東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 6F 月〜金：17:00〜23:00 土日祝：15:00〜23:00 #炉とマタギ新宿店 #炉とマタギ #新宿グルメ #新宿ディナー #マタギ料理 #ジビエ料理 #ジビエ料理専門店 #ジビエ鍋 #ジビエ好きな人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #肉すたぐらむ #にくすたぐらむ #肉好き女子 #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし @baemeshi_official