11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【麺屋NOROMA】さん。 奈良は京終（きょうばて）にありますは、奈良ラーメン界を牽引する鶏白湯の名店。 本日2022/1/2は限定で豚と鯛の限定ラーメンが提供されました。 私は前回デフォルトの鶏そばを頂いていたので、限定がいただけるのは嬉しいですね。 友人の車に揺られて訪問。 時刻は17時半ごろ。 午前の部でかなりの行列。 普段から並びが多いノロマさんだけあって、少し遅かったかなぁって思っていましたが、運良く、3組待ちほど。 それからだいたい開店までに20人くらいかな？ なんとなくノロマさんにしては並びが浅い日でしたね。まぁ、寒かったので。ありえへんくらい。 私は【特製抱き合い鯛ラーメン】と【チャーシュー丼】をオーダー。 ノロマさんは座敷もあるラーメン屋さんで、こういうお店なんか好きなんですよね。落ち着くといいますか、なんといいますか。 前は友達と座敷の席で食べてたなぁなんて思っていると、ほどなくしてラーメン到着。 いやぁ、綺麗だ。 隣の女性のお客さんが「きゃー！綺麗！」って言ってて、私も心の中ではそれくらいはしゃいでました。私、おじさんなんでね。さすがに友達に気持ち悪がられても嫌なので。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製抱き合い鯛ラーメン 早速スープを一口、、、 いやぁ、美味しい！ うわぁ、美味しい！ 鯛の香りがガツン！とくる円やかな豚骨スープ。旨味はしっかりとしていますが、全然くどくなくてさっぱりと頂ける。不思議。 ノロマさんの鶏そばもそうでしたが、なんかガツン！とパンチがあるのに、するすると食べれてしまう不思議な魅力があるんですよね。 麺は中細気味ですかね、チュルぷりの食感を楽しむ系と言うよりかは、麺自体の旨味が強い感じで、豚と鯛のスープに良く合いますね。 トッピングはどれも秀逸。 チャーシューは言うまでもなく美味しいし、鯛の身も非常に美味しい。 チャーシューと海苔の二段構えで、熱が入らないようにしてあるので、変に火が通って臭みが出るのを防いでくれています。ほんとこういうところで、変わってきますよね。 東京ではまだあまり見かけない鶏白湯系のそば。逆に関西だと鶏白湯のレベルの高さに毎回驚かせれます。鶏白湯の種類も沢山あるし、地域独自のラーメンって感じがします。 今回の抱き合い鯛ラーメンも絶品でしたが、次回はもう一度鶏そばを頂こうと思います。 チャーシュー丼は友人もびっくりの美味しさ。 チャーシューも美味しいですが、ちょっと濃いめのタレが絶品。 正直、マスト？で食べた方が良いくらいには美味しかった。濃い物好きの方は是非。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 ブログ📚では味の感想やオススメのお店等を紹介しています😆TOP【@ryo5442】から飛んで是非見に行ってみて下さい！✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺屋noroma #限定ラーメン #京終駅 #奈良ラーメン #奈良ランチ #奈良グルメ