12/22/2023

@gourmet_tokyo_03 →→→→→→ 「保存」を押しておくとお店情報を見返せます 「いいね」+「保存」ありがとうございます ============================== 【アンファス】 おそらく都内屈指の予約困難ビストロである人形町の「アンファス」 時代の流行りを無視したクラシカルなフランス料理を頂けます。 予約は一年のみ解放しており、今年は1月の段階で既に年内一杯という超人気店。 基本はアラカルトですが食べたいメインを選んでコース仕立てで適当に見繕ってもらうことも出来ます。個人的にはこれがおすすめ。 この日は「白子」と「シカ」をお願いして他の料理はシェフにおまかせしました。 現代ではソースの粘度を野菜などを使って出す事が多いフレンチですがしっかりバターを感じるクラシックな料理が最近では珍しいです。 ポーションも大きめでお腹いっぱいになれます。個人的にはコースをいただいてもちょっと物足りず二軒目に言ってしまうタイプなのでこのボリューム感は非常に嬉しいです。 個人的に予約困難店って次回来店の難易度が高く気軽に使えないのであまり行かないのですが、非常に満足度が高く予約を取り続けたい素敵なお店。 次回は12月来店、グルメ部のみんなで御一緒しましょう ============================== 東京の素敵な飲食店を紹介してます 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM 毎月フォロワーさんと食事会をやってます ============================== ＊アン ファス ＊食べログ 3.84 ＊電話番号 非公開 ＊東京都中央区日本橋人形町2-11-9 ＊価格帯 20000円前後 ＊店舗 @en_face_ningyocho_ ============================== #東京グルメ部 #アンファス #人形町グルメ #ビストロ #予約困難店 #ミシュラン #フランス料理 #シカ #白子 #日本橋グルメ #中央区グルメ #enface #シャルトリュー #生ハム #ビストロ料理