4/9/2024

衝撃の美味しさ！種を模った、オブジェのようなピスタチオスイーツの傑作怪作！！ 京都のパティスリー 🚩RAU @rau_kyoto ✔️TANE(タネ) ¥1,450+税 9/21から販売された新作を3階のカフェで堪能。 ピスタチオをメインにヘーゼルナッツ、アーモンド、ゴマ、きな粉など様々なタネを使い、濃厚かつ華やかなデセールに仕上げたいう逸品。 とにかく、ピスタチオ香るソースにザクザクとしたピスタチオプラリネを組み合わせた、芳醇なピスタチオデザート。 形も味も素晴らしいです！ 京都・河原町、ミシュラン掲載店が集うGOOD NATURE STATION内にあるRAU 。有名店で研鑽した３名のパティシエが得意を発揮する、スイーツギャラリーのようなパティスリーショコラティエ。 3階にはカフェもあり、イートイン限定のデセールやブランチメニューもあります。 @good_nature_station