8/2/2022

☆彡 ミシュラン ビブグルマンにも掲載された人気店 名物メニューは神戸ビーフを使ったハンバーグ 蘭王玉子のせを狙ってたが 欲張ってステーキ付きに 石焼きの神戸ビーフと聞くと食べたくなりますよね😋 ･ 席間隔を空けての営業なので1人だが2階テーブル席に 1階厨房からハンバーグを叩く音･お肉の焼ける音🤤 腹ペコで嗅覚が敏感なのでお肉の匂いがたまらん😍 ･ ○神戸ビーフ ハンバーグ&ステーキ(税込2,180円) ･ 熱せられた陶板の鍋のようなお皿で運ばれる グツグツと煮えたぎるデミソースの香りが(≧∇≦*)ﾀﾏﾗｰﾝ ハンバーグに箸を入れると蕩けそうなほど柔らかい😍 上質なお肉ならではの匂いで食欲MAXに↑(*ﾟ∀ﾟ*)↑ ･ ハンバーグはギリギリ火入れのレア加減 抜群の火入れで肉の味がダイレクト( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 柔らかくてフワフワで口に入れると旨みが爆発💣💥 玉ねぎの甘みが苦く感じるほど肉が甘~い😍 溢れる程では無いが滲み出る肉汁が光って美しい 純粋にお肉の味が楽しめる上質なハンバーグ ･ 合わせるソースはサラサラしたあっさりソース 煮詰まっても濃さはなく肉の味を邪魔せず楽しめる 石焼きで火入れされた赤身肉にも良く合う( º∀º )ｳﾏｰ 白ご飯･お味噌汁も美味しくて人気ぶりが伺えます ･ ステーキを忘れるぐらいハンバーグが絶品でした🙌 次は蘭王玉子とデミソースを合わせてみたいな(^ω^*) ･ ･ 大阪市中央区平野町3-1-8 船場ROJINO 和牛専門店 ぐるり @gururi_kobebeef ･ ･ #ハンバーグ #ハンバーグ師匠 #ハンバーグ好き #ハンバーグステーキ #神戸牛 #神戸ビーフ #肉食 #肉スタグラム #フォトジェ肉 #肉テロ #飯テロ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #お肉好きな人と繋がりたい #淀屋橋 #北浜 #本町 #堺筋本町 #淀屋橋ランチ #淀屋橋グルメ #北浜ランチ #北浜グルメ #本町ランチ #本町グルメ #堺筋本町ランチ #堺筋本町グルメ #大阪ランチ #大阪グルメ #ぐるり