7/14/2023

20221231 エル・バウ・デコラシオン篇 ご覧頂きありがとうございます。フォローされますとやる気がでます（笑） →@osaka_umaimon39 今年は一つ大きな仕事が終わったので自分へのご褒美で行った店。珍しく北摂にあるちゃんとしたイタリアンでした。 店は小さくご夫婦2名でやってるみたい、サービスも料理も控えめなんやけど心温まる居心地のよい店です。 料理はとても本格的！ アオリイカ、黒豆いくら燻製、ひよこ豆ペーストアオリイカワタのソース ちぢみゆきなとナメコだけのスープ 淡路のサゴシ、カリフラワー、紫白菜、紫水菜 京丹後蒸し鮑、菜の花、新ごぼうのスープ 北海道エゾ鹿ソテーペコリーノチーズ たらの白子、かぼちゃ、ロックフォールチーズ イカ墨の平麺、桜エビの香り 滋賀近江牛サーロイン、大根、唐辛子、パプリカ いちじく、グラノーラ、ジェラート 栗のケーキヘーゼルナッツ 野菜はとても自然で旬の採れたてをあまり手を食わせすぎず引き出す感じ、ジビエも肉も素材の旨みが素晴らしい！器も料理も美しく感性を刺激します。でもこれくらいの料理なら新地なら20000円超えてくるのにこちらで13000円くらい。 まあ行きにくい場所ではあるけどすごくお得感があります。ぜひ特別な日に行ってください☺️ 本年もご覧頂きありがとうございました。 ご馳走様でした！ 評価★★★★隠れ家決定!! 価格¥¥¥¥¥15000円 エル・バウ・デコラシオン 06-4980-3732 大阪府吹田市津雲台7-5-17 https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27003281/ #大阪#神戸 #大阪グルメ#神戸グルメ #京都#京都グルメ #食べ歩き#大阪グルメ部#大阪バー #飲み歩き #コスパ最強 #天満グルメ #新町グルメ #居酒屋好きと繋がりたい #ワイン部 #千里中央 #梅田 #予約困難店 #うまいもん #ソムリエ#ワイン好き#ワインで乾杯 日本酒居酒屋 #波田視点#居酒屋以上割烹未満#ビストロでワイン#イタリアン#非日常#山田#エル・バウ・デコラシオン フォローお願いします！→@osaka_umaimon39