10/15/2022

2022/03 (土) No.97 中華そば ココカラサキゑ　@大阪市淀川区(三国) 【朝ラー限定45杯】 みそラーメン (1,000円) 当時食べログ3.70、口コミ189件。 ラーメンデータベース　85.07P 　当時大阪府　通算31位。 到着時間　　8時半前 並び人数　　3名 着席まで　　9分 着丼まで　　5分 毎月第3土曜日恒例の限定朝ラーメン。 名古屋コーチン×豚骨の動物系スープに、信州と北海道のブレンド味噌や生姜なども使い、さらりとしながらも、コクと旨味が効いた円やかでしっかりとした味噌ラーメン。 麺は、麺屋棣鄂製のコシがあるプリッとした、縮れ麺。 トッピングには、ゴロゴロとした豚バラチャーシュー4個、キムチ、水菜、白髪ネギがあり、丼の底には桜海老もいる。 #中華そばココカラサキゑ #ココカラサキゑ #ココサキ #みそラーメン #味噌ラーメン #朝ラー #朝ラーメン #名古屋コーチン #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #三国ラーメン