5/17/2023

2022/07 (金) No.255 福島壱麺　@大阪市福島区(福島) 【29の日限定】 牛ハラミと鰻と鰻肝のジャージャー麺 (1,680円) 　冷やしVer. 　〆飯付き 食べログ百名店ラーメンWEST 2019.2020.2021 当時食べログ3.72、口コミ504件。 ラーメンDB 86.28P(大阪府通算21位) 到着時間　　11時半前 並び人数　　8名 着席まで　　50分 着丼まで　　9分 毎月、29(肉)の日限定で提供される、「肉」を使ったスペシャルなラーメン。 7月は、牛ハラミと鰻を使用したジャージャー麺で、温(手揉み縮れ麺)・冷(ストレート麺)が選択できた。 麺は、ツルムニュっとした中細ストレート麺。 トッピングには、レア加減な牛ハラミ5枚、ホワホワな鰻の蒲焼き1枚、濃厚な鰻肝、ミンチ、ナッツ、ザーサイ、胡瓜、ネギ、紫キャベツのピクルス、山椒、木の芽と豪華な仕上がり。 逆に〆ご飯へトッピングして完食。 #福島壱麺 #福島壱麺ラーメン時々日本酒 #29の日 #肉の日 #牛ハラミと鰻と鰻肝のジャージャー麺 #鰻 #鰻肝 #ジャージャー麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #百名店 #食べログラーメン百名店 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #大阪ラーメン #冷やしラーメン #大阪冷やしラーメン #福島ラーメン #ramen