6/25/2022

【東京屈指の焼肉を味わう！名物「ブリカツサンド」を中心にここだけの極上逸品を堪能】⠀ ⠀ 本日は東京屈指の大人気焼肉グループ『SATOブリアン』へ。『SATOブリアン』は阿佐ヶ谷周辺に複数店舗を構えており、本店を始め、「にごう」や「さんごう」、「サトブリDA」などなどどれも言わずと知れた人気店ですね。⠀ ⠀ 阿佐ヶ谷駅から徒歩2,3分という好立地にお店を構える『SATOブリアン にごう』。焼肉好きであれば、この前を聞いたことがない人はいないでしょう。同店では、九州和牛を中心に計算し尽くされた焼肉コースを味わうことができます。この日はスタンダードに「SATOブリアン直球コース！」をいただくことに。果たしてどのようなコース内容となっているのか。お通しはまさかの「ビーフシチュー」！これがかなりコクのある一品で、最初から全力投球と言った味わい。ゴロッと入った牛肉がなかなか旨味もしっかりとしており、食べ応えは十分でした。その後、「キムチ盛り合わせ」や「サラダ」を経て、お待ちかねのお肉が登場。「極上タン」からいただくことに！⠀ ⠀ こちらのお店の特徴はそれぞれの部位をハーフでカットし、異なる味付けで食べさせてくれること。焼肉用のタレや、わさび醤油、スパイス、レモンマスタードなどと、同じ部位であっても違う楽しみがありますね。その後、テンポ良くお肉の提供が進み、「厚切り特上ハラミ」や「テート」、「カイノミ」など色々と食べることができました。個人的には、厚切りのハラミが特に美味しく、スルッと食べ切れてしまうほどの逸品。⠀ ⠀ そして、ここから一挙にペースダウンをし、ゆっくりといただくことに。「特選ヒレすき」はまるですき焼きのような形で、ヒレ肉を食べさせていただける一品。卵もねっとりとしており、濃厚な味わいでした。口の中に肉の旨みがしっかりと感じ、非常に満足度の高い一品ですね。⠀ ⠀ そして、いよいよ姿を現したのが名物の「うにブリめし」に、「ブリカツサンド」。どちらもシャトーブリアンをふんだんに用いており、なんとも言えないような美味しさ。まさに贅沢の極みとはこのことでしょう。⠀ ⠀ 最後は、冷麺を食べて、ピスタチオのアイスをいただき、この日は終了。最後のピスタチオアイスまでしっかりと美味しく、非常に満足度の高いものとなりました。系列でいくつか店舗を構えていますが、お店の方曰く、コースや肉は全て同じとのこと。訪れる際は、シチュエーションや、取りやすさで選ぶのが良いかもしれませんね。⠀ ⠀ ________________________________⠀ 美味しいものが好きで都内中心に食べ歩いています。思ったことを書いてますが、素人なので、間違えることもあります。その際はご指摘いただけますと幸いです。外食する楽しさを、美味しいものを発信していきます。⠀⠀ ________________________________⠀ ⠀ ⠀ 【店舗詳細】 ⠀ ◻️⠀ 店名：SATOブリアン にごう ⠀ 住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2 ⠀ 金額：¥15,000〜⠀