4/9/2024

なんだ きみ は？ってか！ そーです私が「３年ごしのきみのチーズケーキ」です！ 🚩たまご専門店TAMAGOYA 静岡県三島市にあるTAMAGOYAは、鶏卵にこだわったプリン、パンケーキ、朝食メニューで賑わう人気店。そのTAMAGOYAが、更なる美味しいチーズケーキを目指し、3年、1095日を費し満を持して3/30に販売スタートしたというチーズケーキ。この機会に試食として賞味いたしました。 ✔️3 年ごしのきみのチーズケーキ 😋😋😋 おー！！口に入れた瞬間、3年越しが美味しく溶け出してしまう、瞬殺チーズケーキ。 "チーズケーキであったとして記憶に残るものでありますように。不器用なパティシエが毎日きみのことを1095日い続けました" と、キャッチコピーであえて言う。 いいねえ、エッグタルトやピザの表面のみたいなメイラード反応、これが出てるのは大体美味しい。←このアピアランス、エアリーなテクスチャー、そしてカスタード感あるアパレイユにホワイトチョコレート、トンカ、ヴァニラ、柑橘といったテイスト.....美味しさが蘇る？？ そうコレは名だたる有名フレンチで料理人を務めたシェフがつくる「ミスターチーズケーキ」インスパイアではないか！？←いや結果たまたま似ただけのことだろうけど、云いたいのは「美味しい」ということ！しかも求めやすい価格なところが嬉しい。 "名店フレンチシェフ"と"不器用パティシエ"のチーズケーキ。美味しさのベクトルが同じというのが面白い。 気になる人は「3 年ごしのきみのチーズケーキ」ぜひ食べ比べてみてください。🎁ギフトにもおすすめです。 オンライン予約販売→ @kiminocheesecake.3years ⁑ 書いていたらTAMAGOYAに行きたくなった！ @izu_tamagoya @tamagoyabakerycafe ⁑ それにしても、昨今の美味しい濃厚風味のチーズケーキはやたらと喉が渇く。フレッシュチーズだけでなく熟成チーズも合わせるからかな？ その分アルコールが進むチーズケーキとも言えるのかもね！ #だっふんだ