2/7/2024

#さつまっこ @平和島(東京) 初訪問のこちら 東京大田区内で店舗を展開し、その歴史は実に45年以上という老舗 巷では大田区民のソウルフードとか言われてるみたいです 今回は屋号が冠された『さつまっこらーめん』をいただきました 見た目は家系ライクですが、スープは結構ライトめな豚骨醤油 塩味も穏やかでマイルドな口当たり ガツンとくるパンチはないものの、豚骨の旨みがしっかりと出た万人受けしそうなスープです 麺は中太の平打ち麺 なんと家系御用達の酒井製麺製 なるほど確かに家系の麺に結構似ていて、もちもちとした食感が美味しい麺です トッピングはチャーシュー、味玉、わかめ、キャベツ、のり、ネギ、そしてゴマ チャーシューはホロホロ系の柔らかさでかなり美味しい キャベツはわずかに食感を残した茹で加減で、甘味が引き立っていてスープとの相性が抜群です 具沢山で麺量も多く、味的にもボリューム的にも満足度の高い一杯でした メニューは他にも塩や味噌などのバリエーションがあるので、いずれその辺りもいただいてみたいです #さつまっこ平和島店 #さつまっこらーめん #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン #らーめん #平和島 #平和島グルメ #平和島ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #heiwajima