4/22/2024

【新宿】あのビブグルマン獲得店が日本初上陸！本場の郷土料理が味わえます「新仙」 新宿駅東口から徒歩5分、靖国通り沿いにオープンした「新仙（シンセン）」お邪魔してきました。桜通り入り口からすぐ、サブナード9番出口目の前のビルといえばわかりやすいでしょうか。こちらは香港で60年の歴史を持ち、4年連続ミシュラン掲載している牛肉煮込み専門店だそう。 カフェのような店内は驚くことに9割が外国人ゲスト！オープン間もないというのにウェイティングが出るほどの賑わいです。ビブグルマンというだけあって人気の高さがうかがえますね。折角なので看板メニューの「牛腩」と呼ばれる「牛バラ肉」を使った中国香港の郷土料理牛肉煮込みをメインとしたコースをお願いすることに。 格子の木箱で提供される美しい前菜は6種類。大好きな干豆腐がラインナップしていてアガりますね。牛肉煮込みのお味はオリジナルの清湯・カレー・麻辣・しょうゆの4種類から選べました。清湯も気になりましたが、ここは本能の赴くままカレーと麻辣をチョイスです。4時間煮込んだほろほろお肉としみしみ大根が美味！カレー味には無料で付けられるご飯が必須です。 名物蒸し鶏と湯葉ときくらげの和え物、急須に入った牛骨スープも優しい味わい。デザートのパンダ饅頭と杏仁豆腐も良きでした！期間限定でドリンクバーが付けられたのでうっかりノンアルでしたが、次回は是非紹興酒と共に楽しみたいと思います。 新仙（シンセン） 東京都新宿区歌舞伎町1-16-1 新宿EX2ビル 2F 050-5872-0697 11：00～23：00（LO22：30） 年中無休 PR @shinsenshinnjyuku #歌舞伎町 #香港料理 #牛肉料理 #新仙 #新宿グルメ #牛腩 #牛煮込み #新宿ディナー #新宿ニューオープン #日本初上陸 #ビブグルマン #ミシュラン #米其林 #歌舞伎町ニューオープン #歌舞伎町ディナー #歌舞伎町おすすめ #歌舞伎町中華 #新宿中華 #新宿ニューオープン #新宿おすすめ #シンチェン #清湯 #ニウナン #チンタン #パンダ