10/14/2022

＜名古屋市西区 花の木＞ 🍴台湾まぜそば 800円 🍜#じらい亭 🇯🇵愛知県名古屋市西区花の木1-9-13 ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 17:30〜24:00 ＜定休日＞ 日曜日 ＜駐車場＞ なし ※周辺にコインパーキング有り ＜最寄り駅＞ 名古屋市営地下鉄鶴舞線『浅間町駅』（326m） ＜席数＞ カウンター席 : 6席 テーブル席 : 3席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ○ 複数人 ✗ デート向き ✗ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 1995年頃 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★★★】 ◆味････････････････★★★★★ ⇨想像以上の癖になる味。中毒性。 ◆コスパ････････････★★★★☆ ⇨圧倒的に量が多い ◆雰囲気････････････★★★★☆ ⇨人のいい大将と奥さん。 ◆来店のハードル････★★★☆☆ ⇨夜のみ営業。駅からそんなに遠くない。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 名古屋で「ラーメンがおいしい居酒屋」として 25,6年以上前から地域の人や、グルメさんから 愛されているお店。 「豚骨ラーメン」が人気の中、 台湾もやし炒めの中に麺が入った 「台湾まぜそば」がかなり話題とのこと。 実はずっと行きたくて、何回かアタックするも、 緊急事態宣言で休業だったりでなかなか行けず、 恋焦がれたお店でした。 場所は西区、浅間町と浄心のちょうど真ん中あたり、 江川さんから西に1本入ったところ。 赤い看板に店名がかかれ、 ひっそりと控えめに営業をしているかんじ。 浅間町駅を降りて北に5分ほど歩き、 金曜日の18時半頃に来店。 店内はカウンターが6席くらい、 4人掛けテーブルが3席のこじんまりしたお店。 先客は1名のみで、カウンターへ着席。 かなり昔からあるような内装で、 メニューやカウンター上のみ、 壁には野球のポスターやカレンダー、 旧ダイエーホークスの旗が飾られ、 TVではドラゴンズ戦が放映中。 初めにお酒とおつまみを頼みつつ、 締めで「台湾まぜそば」を注文し、10分ほどで到着。 待ちに待ち焦がれたラーメンは、 お皿からはみ出さんばかりのしゃきしゃきもやしに にらと台湾ミンチ。 真ん中には卵黄で、まぜながら引っ張り出した麺は 極細のストレート麺。 ピリッとした辛さがありつつ、 もやしの水分とたまごでまろやかに。 でもタレしっかりと濃い味をつけて、 それと極細麺がしっかりと絡む感じで、 もうめちゃくちゃにおいしいです。 中川区にある「人生餃子」でも 同じような「皿台湾」を提供しているけど、 それとはまた味わいが違い、圧倒的に 濃くて中毒性が本当にすごい。 想像よりも圧倒的においしいです。 ちなみに名前は「台湾まぜそば」だけど、 「麵屋はなび」が提供してるような 「台湾まぜそば」とは別の料理です！ ちなみに大将は九州育ちとのことで、 麺は九州からの取り寄せというこだわり。 ホークスのグッズにも納得。 野球好きともあってよくプロ野球選手も 来店されるとかしないとか。 奥さんは中日ファンでTV見ながら 一緒に一喜一憂してました。 ラーメンもさることながら、 ほかの料理も圧倒的においしく安い！ 何よりもお店の雰囲気がめちゃめちゃよくて、 居心地がよいです。 ラーメンだけ食べに来てもいいけど、 お酒とおつまみも食べた締めで、 っていう楽しさがあるかなぁ。 月-土の夜しか営業してないけど、 これは友達や上司を連れて 何回も通いたくなるお店だった。 . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #岐阜ラーメン #岐阜グルメ #三重ラーメン #三重グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメンスタグラム #麺類好き #居酒屋ラーメン #汁なしラーメン #台湾まぜそば #まぜそば #名古屋市西区グルメ