8/2/2022

☆彡 ハシゴ酒で大好きな天満のタイ料理専門店に🍺😋 前回貸切会で食べた｢真鯛のライムハーブ蒸し｣が 新メニューとして登場したと聞き また食べたくて 閉店1時間前にお店に駆け込む=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)【Khao】 料理に合わせて まずはタイビール(SINGHA)で乾杯🍻 ハシゴ酒だった事と閉店前の限られた時間だったので 目当ての新メニューとKhaoの定番タイカレーを注文 ○真鯛のライムハーブ蒸し(？円) ○クンパッポンカリー(1,050円) ○シンハービール(650円) ○レモングラスハイボール(490円) 真鯛のライムハーブ蒸しは 空芯菜 or カイラン菜で 蒸すのだが 人気店ならではの閉店前での食材切れ😱 すると林さんが 代わりにネギ･しめじで代用して 作ってもらえるとの事 ぶっつけ本番のアレンジ料理 での新メニュー作成が始まる((o(｡>ω<｡)o))ﾀﾉｼﾐｰ ぶっつけ本番でアレンジしたとは思えない完成度👏 真鯛･野菜にハーブが溶け込み 完全な一体感( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 普段と違う野菜･キノコなのに 食材と調和してて完璧 やっぱ林さんは天才!! 何を食べても美味しーい😍 定番のクンパッポンカリーはいつもより刺激的な辛さ 飲んだ後のカラダに染み渡る辛さで ビールよりも ハーブの効いたハイボールが欲しくなり追加注文 この組み合わせが良いからお酒も進む(≧∇≦*)ﾀﾏﾗｰﾝ ハーブとスパイスがカラダに心地良い刺激でした また貸切会で新たな引き出しが見たいな(^ω^*) ----------------------------- 大阪市北区天神橋6-2-5 旅人シェフのタイ食堂 KHAO 06-7221-2394 17:30~24:00 日曜･月曜定休 (マンボウの影響により 現在は21:00閉店) @tabichef ----------------------------- #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理大好き #タイ料理好きな人と繋がりたい #クンパッポンカリー #タイカレー #スパイスカレー #น้ำตกหมู #パクチー #パクチー好き #thaifood #thaifoodie #thaifoodstagram #coriander #태국요리 #고수 #泰式料理 #อาหารไทย #大阪タイ料理 #天神橋筋六丁目 #天六 #天神橋筋商店街 #天満 #天満飲み #天満グルメ #天六グルメ #大阪ディナー #大阪グルメ #旅人シェフのタイ食堂khao #khao