10/14/2022

＜名古屋市昭和区 桜山＞ 🍴濃厚煮干ラーメン 900円 🍜#麺処素和 🇯🇵愛知県名古屋市昭和区桜山町5-98-9 ×××××××××××××××××××××××××××××× ＜営業時間＞ 11:00～14:00 / 18:00～20:00 ＜定休日＞ 月曜日 ＜駐車場＞ なし ※周辺にコインパーキング有り ＜最寄り駅＞ 名古屋市営地下鉄桜通線『桜山駅』（151m） ＜席数＞ カウンター席 : 5席 テーブル席 : 2席 ＜雰囲気＞ ○ 一人向き ○ 複数人 ○ デート向き ○ 女性向き ✗ 家族向き ✗ 子供連れ ＜オープン日＞ 2020年10月 ＜まとめ＞ 【総合･･････････････★★★★★】 ◆味････････････････★★★★★ ⇨後半にかけての舌馴染が好き！ ◆コスパ････････････★★★☆☆ ⇨納得の一杯！ ◆雰囲気････････････★★★★☆ ⇨居心地のいい洒落た店内 ◆来店のハードル････★★★★★ ⇨駅近く、来店しやすい。 ××××××××××××××××××××××××××××× . . . . . 桜山駅8番出口をでて目の前にあるお店。 お弁当屋さんとか焼き鳥屋さんとか 飲食店の並びにあるお店で 大きく書かれた店名が目印。 駅近くのため専用の駐車場はないけど 一本北の道に結構な台数停められる パチンコ屋の駐車場がある。 ホントは良くないけどあまりに広いので 停めさせてもらいました。 あと多分明らか昼ごはん食べに来た 子連れの家族とかも停めてたから 暗黙の了解でやってるかもなぁ 日曜日の11時半頃に来店してみると、 先客はおらず自分のみ。 入ってみるとこじんまりとした洒落た雰囲気。 入って右側に小さめの券売機があって 左一列がラーメンの種類で トッピングによって分かれてる感じ。 席数はカウンター席5席と2階席とのこと。 カフェみたいな内装の店内は 床はフローリング、壁はコンクリート打ちっぱなし。 テーブルと壁面は白のペンキで塗装されてて 清潔感があっていい感じ。 なんだろう、お酒も扱ってるカフェみたいな。 コーヒー飲みながら店主と会話できます、 みたいなお店の雰囲気かなぁ。 BGMはチルってる洋楽。 あと店主の白メガネもおしゃれ。 難点としてはやや椅子が低い事くらい！ で、提供が4分くらいと鬼の速さ。 えぐみ強めの煮干しスープに 甘味のある少加水麺の細麺ストレート。 角があんまり立ってない丸っぽい感じ。 紫玉ねぎ、穂先メンマ、チャーシュー。 玉ねぎがアクセントになって食感がいい。 チャーシュー握りってメニューがあるくらいの 拘ってるであろうチャーシューは、 胡椒が効きつつジューシーでかなり美味い。 最初煮干し感がかなり強めで エグいなぁって感じたスープも 舌に馴染んでくると、 エグさが和らいでまろやかになりつつ、 煮干しの風味が残っててめちゃくちゃ美味しい！！ 細麺も長めで啜りごたえあって美味しいし、 玉ねぎやメンマでさっぱりしつつ チャーシューの脂身でコクも出て かなり好みの味でした！！ 店名のイメージ的に あっさりの醤油ラーメンとかかと思ってたけど まさかこんなにクオリティの高い 煮干しラーメンが食べれるとは思わなかったし、 煮干しで勝負してるお店の中でも かなりレベルが高いと思う。 昼のみ営業ってのが限られるけど 駅からの近さ、車も止めれて 来店もしやすく美味しいっていう かなりオススメのお店です！ . . #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #愛知ラーメン #愛知グルメ #岐阜ラーメン #岐阜グルメ #三重ラーメン #三重グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメンスタグラム #麺類好き #煮干しラーメン #煮干醤油ラーメン #隠れた名店 #桜山ランチ #麺処素和Ccps87PvwqP