かずひこカニ蟹crab noodle 三宮〜フレンチラーメン専門店〜かずひこカニ蟹crab noodle 三宮〜フレンチラーメン専門店〜6/9/2022三宮駅 カニ蟹crab noodle @kanikanicrab_noodle ・プレミアム蟹noodle トリュフ仕立て 蟹飯セット 1700円 ・味玉グラチネの蟹味噌添え 250円 ・白蟹noodleスタンダード 蟹飯セット 1200円 三宮に4月にオープンしたフレンチラーメン専門店 肥後橋にある抱きしめ鯛の系列店で、鯛ではなく蟹verです🦀 ずっと行きたいと思いながらなかなか三宮に行く機会がありませんでしたが、半年以上経ってようやく訪問できました この系列はラーメンの枠、概念に囚われないオジリナリティ溢れる商品を楽しむことができ、ほんまに自分が今食べてるものがラーメンなのかフレンチなのかわからなくなります！笑 今回初見でしたがプレミアム商品の蟹×トリュフを見た瞬間迷いなくこのボタンを押しました笑 抱きしめ鯛の鯛×フォアグラのマリアージュがあまりにも素晴らしかったため、今回も蟹×トリュフのマリアージュにワクワクが止まりませんでした プレミアムはお皿の淵にトッピング具材が飾り付けられており、よりオシャレさも洗練された一皿 まずはそのまま一口頂くと、カニの味にトリュフの香りが一気に駆け巡る カニもトリュフもどっちも感じることでき、なおかつ濃い、クリーミーなスープです！ そして途中から縁ある食材を入れていくのですが、まさかのラーメンのトッピングにバケットです🥖笑 しかもこれがめっちゃスープと合う！これもフレンチ仕立てのスープだからこそ成せるコンビネーション そして終盤濃い味に疲れがきたとこほでのレモン搾汁 最後まで飽きの来ない食べ方です👏 そして僕はカニ飯をダイブさせてカニトリュフリゾットにしてスープも余すことなく頂きました！ もうめちゃくちゃ美味かったです！ 相方が頼んだスタンダードの白蟹ヌードルも少し頂きましたが、こっちの方がトリュフがない分よりカニが強く感じられました！ なんならプレミアムよりも濃厚なクリームスープかと思うくらい💡 ほんまにどっちもめっちゃ美味しくて視覚、嗅覚、味覚をフルに活用して楽しみました✨ @kazuhiko_reidachs
6/9/2022
三宮駅 カニ蟹crab noodle @kanikanicrab_noodle ・プレミアム蟹noodle トリュフ仕立て 蟹飯セット 1700円 ・味玉グラチネの蟹味噌添え 250円 ・白蟹noodleスタンダード 蟹飯セット 1200円 三宮に4月にオープンしたフレンチラーメン専門店 肥後橋にある抱きしめ鯛の系列店で、鯛ではなく蟹verです🦀 ずっと行きたいと思いながらなかなか三宮に行く機会がありませんでしたが、半年以上経ってようやく訪問できました この系列はラーメンの枠、概念に囚われないオジリナリティ溢れる商品を楽しむことができ、ほんまに自分が今食べてるものがラーメンなのかフレンチなのかわからなくなります！笑 今回初見でしたがプレミアム商品の蟹×トリュフを見た瞬間迷いなくこのボタンを押しました笑 抱きしめ鯛の鯛×フォアグラのマリアージュがあまりにも素晴らしかったため、今回も蟹×トリュフのマリアージュにワクワクが止まりませんでした プレミアムはお皿の淵にトッピング具材が飾り付けられており、よりオシャレさも洗練された一皿 まずはそのまま一口頂くと、カニの味にトリュフの香りが一気に駆け巡る カニもトリュフもどっちも感じることでき、なおかつ濃い、クリーミーなスープです！ そして途中から縁ある食材を入れていくのですが、まさかのラーメンのトッピングにバケットです🥖笑 しかもこれがめっちゃスープと合う！これもフレンチ仕立てのスープだからこそ成せるコンビネーション そして終盤濃い味に疲れがきたとこほでのレモン搾汁 最後まで飽きの来ない食べ方です👏 そして僕はカニ飯をダイブさせてカニトリュフリゾットにしてスープも余すことなく頂きました！ もうめちゃくちゃ美味かったです！ 相方が頼んだスタンダードの白蟹ヌードルも少し頂きましたが、こっちの方がトリュフがない分よりカニが強く感じられました！ なんならプレミアムよりも濃厚なクリームスープかと思うくらい💡 ほんまにどっちもめっちゃ美味しくて視覚、嗅覚、味覚をフルに活用して楽しみました✨ @kazuhiko_reidachs