7/13/2022

⁡ 花梨麻婆麺 尼崎店 阪神尼崎駅から5分ほどの場所にある、まぜそばのお店。 とある日のランチに訪問。 無性に辛い物が食べたくなり、思い出したようにこちらにこちらへ。 何気に好きなお店。地味に通ってる笑 カウンター＋テーブル１卓の店内は、いわゆるラーメン屋さんの造り。 ほどよく漂う、香辛料の香りが食欲をそそる。 この日は安定の「四川麻婆まぜ麺」と迷ったが、以前食べた「カレー麻婆まぜ麺」が美味しかったのでリピートを。 辛さは２辛をチョイスで、ランチセットに「鶏の唐揚げ」と「追い玉子飯」を注文。 好みに合わせて「辛さなし」から「激辛」まで６段階の辛さ調整が可能なシステム。 しばらくするとまぜ麺が到着。 土鍋でグツグツ煮込まれて状態で到着し、見るからに美味そう。 麺がそこにあるので、すくい上げるように混ぜて、麺を残した状態で追い飯を足すのが美味い食べ方。 〇麻婆 ほんのり香る山椒に、ピリッとした辛さ。 カレーのスパイス感は弱めで、寄り添う程度。 挽肉の旨味と、ニラの香りがアクセントになり、美味い。 カレーのエッセンスがある為、「麻」より「辣」の印象が強い。 ⁡ 〇麺 ツルツル、もちもち食感の中太手もみ麺。 麻婆との相性が良く美味。 土鍋で加熱された箇所が、おこげのようなカリカリとした食感になりまた美味。 〇追い玉子飯 ご飯との相性は言わずもがな。当然美味い。 追い玉子飯にすると、卵黄のみになるのが盲点。 麻婆に卵白の要素も欲しかったので、別々に頼むべきだった。 〇鶏の唐揚げ カリじゅわの唐揚げ。 普通に美味いが、特別必要ないかな笑？ うーん。 やっぱり好みのお味。 この辛さとお味は中毒性がある。 なんといっても、麻婆豆腐に麺、さらにご飯まで食べられるジャンキーさが素敵だよね笑！ ⁡ また欲した時に食べにお伺いしよう。 花梨麻婆麺 尼崎店 〒660-0883 兵庫県尼崎市神田北通３丁目３７−２ #花梨麻婆麺 #花梨麻婆麺尼崎店 #尼崎グルメ #兵庫グルメ #関西グルメ #麻婆まぜ麺 #麻婆麺 #まぜそば #和え麺 #麻婆豆腐 #麻婆 #麻婆まぜそば #カレー麻婆まぜ麺 #麺類 #麺類大好き #麺類好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #フォローミー #ふぉろーみ ⁡ #バッカスグルメ備忘録