8/2/2022

☆彡 夜風が涼しく感じると鍋が食べたくなる🍲✨ 丹波黒どりを知り尽くした地鶏専門店で鍋パ😋 鍋の王様｢水炊き｣によく似て馴染み深いタッカンマリ 丹波黒どりの中抜き丸鶏を そのまま煮込むだけでなく 鍋に最適な部位と 別での調理が向いた部位に分けて 新鮮な地鶏を部位ごとに丸ごと楽しめるコース🙌 ◎タッカンマリコース(5,500円) (飲み放題 +1,500円) ○丹波黒どり 肝煮 ○丹波黒どり むね肉たたき ○丹波黒どり ささみレア天ぷら ○ひな鶏の肉味噌とキャベツ ○丹波黒どり タッカンマリ ○銀シャリのスープ茶漬け ○半田素麺 ○デザート スタート時は半透明の澄み切ったスープだったが 煮込まれると金色に輝くスープのタッカンマリに🍲 地鶏の出汁が引き出され旨みとコラーゲンの宝庫✨ 生姜･ナツメグ･ニンニクのスパイスが刺激的に絡み じゃがいも･白ネギ･玉ねぎが優しく纏め🍲(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ 色艶から美味しさが約束された旨み凝縮スープ 煮込む事で出汁が美味しくなる部位は鍋のままで あっさりと淡白なササミはレアな天ぷらで仕上げ 同じくむね肉はタタキにしてもらいお酒と楽しむ 丹波黒どりを知り尽くした地鶏専門店ならではの調理 出汁が美味しい鍋とお酒の進む美味しい鶏料理だと 飲み過ぎるが💦 この日は飲み放題(+1,500円)付き🙌 鍋は店員さんが仕上げてくれるから安心して楽しめる 美味しい鶏出汁と適度なスパイスの刺激がたまらない これからの季節におすすめの鍋料理でしたよ(^ω^*) ----------------------------- 大阪市中央区東心斎橋1-6-15 鶏一輪 06-6484-5066 17:00~24:00 日曜･祝日定休 @tori_ichiwa ----------------------------- #タッカンマリ #水炊き #鍋料理 #鶏鍋 #鍋パ #鍋パーティー #🍲 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #koreanfood #hotpot #닭한마리 #心斎橋 #東心斎橋 #長堀橋 #大阪焼鳥 #大阪居酒屋 #心斎橋居酒屋 #心斎橋ディナー #心斎橋グルメ #長堀橋グルメ #関西グルメ #大阪食べ歩き #大阪焼鳥 #大阪焼き鳥 #大阪ディナー #大阪グルメ #鶏一輪