のーてんの寅麺富天洋 九条店

【麺富　天洋　九条店(大阪府大阪市大正区)】 ▲’８８年１２月に本店としてオープンした ニンニクラーメンで店舗展開されている人気のお店 Date. '23.3.6 ⁡ ★つけ麺　¥900 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 つるりと入る啜り心地でコシの強さが生むグミッと弾む 歯応えとモチッとした食感から麺の味わいが伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 丸みのある豚骨の旨味に節感香る魚介出汁を合わせて カドをしっかりと立たせたかえしが全体を支えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかいトロトロ食感でプルンとした脂が乗る甘味を 帯びた肉の旨味にタレをややしっかりと効かせている ・もやし　・ネギ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 絡みはあまりないもののつけ汁の風味を運ぶ麺と 見た目よりサラリとしたつけ汁のそれぞれの味わいを バランス良く味わえる 魚介豚骨つけ麺を頂きました♪ ⁡ ‪ ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。