11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【中華そば 一清】さん。 武蔵小金井に新しくできたお店で、町田の「進化」さん出身の方が営まれている。 時刻は12時少し過ぎ。 待ち客は4名。 まだ開店して1ヶ月弱なんですけどね。凄えよ。 店内はカウンターのみの7席。 かなり狭い店内ではありますが、清潔感があるのでそこまで気にならず。 私は【特製塩】をチョイス。 しばし待ってラーメン到着。 黄金色に輝くスープが実に綺麗だ。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製塩　　1100円 早速スープを一口、、、 おぅ！飲みやすいなぁ！美味しい！ 塩分っ気が強い進化さんとは対照的に出汁感の強いあっさり目のスープだ。 とてもバランスの良い飲み口。 旨味をしっかりとダイレクトに感じられる。旨いねぇ。 特製はチャーシューが盛り沢山。 特にハムのような燻した味わいのチャーシューは少し変わっていてお気に入り。 ローストのチャーシュー、鶏チャーシューも美味しい。これは増し特かなぁ。 麺は細麺ストレート。 見た目はベーシックですが、スープとの相性が抜群で個性を感じます。少し硬めな茹で加減なのも良い。 恐らく誰が食べても美味しいであろう、かなりバランスの良い一杯でした。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 ブログ📚では味の感想やオススメのお店等を紹介しています😆TOP【@ryo5442】から飛んで是非見に行ってみて下さい！✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #塩ラーメン #中華そば一清 #武蔵小金井グルメ #武蔵小金井