8/2/2022

☆彡 湯豆腐が食べたくて教えてもらったお店 @nami7010 さんからの情報🙇‍♂️ｱｻﾞｰｯｽ😊 ･ 〇わけぎ･たこの酢味噌 この酢味噌で即心を掴まれる😍 程良い酸味でどれにでも合いそうな酢味噌 後味も良くたっぷり付けて食べたくなる( º∀º )ｳﾏｰ ･ 〇まぐろ赤身･赤貝の造り この赤身の色にアゲアゲ↑(*ﾟ∀ﾟ*)ｳﾋｮｰ↑ 写真を加工せずともこの色!!もう心は鷲掴み❤ 見た目の通りの旨み･わさびはすりおろし 赤貝の絶妙な食感に日本酒に即スイッチ🍶 ･ 〇酢牡蠣(伊勢産) 魚の美味しいお店は何処も酸味の使い方が上手 教科書的な仕上がりの酢牡蠣 こりゃ酒が進むわ(*>∀<)o🍶 ･ 〇ホタテフライ 生で刺身で食べられるホタテをフライに🤤 高温で短時間で揚げられていて食感が楽しい 薄皮の衣はサクッ 中はレアで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ･ 〇セコガニ 一番に注文したメニュー🦀✨ プチプチの外子とねっとりした内子 濃厚な身はこの時期一番の酒の肴に ･ 〇湯豆腐 昆布の旨みがお酒を飲んだカラダに染み込む 大きめにカットされた絹ごし豆腐 隠し味の柚子胡椒の風味が素晴らしい 少しとろみのある出汁と合わせて(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ ･ 〇松前寿司(鯖) 実は一番驚いたメニュー 12月に入って鯖が美味しくなっているが 塩と酢だけでシンプルに〆られた鯖が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 久しぶりに美味しい〆鯖に出会えた!! これだけでも来た甲斐があったー😭😭ｳﾏｽｷﾞｰ ･ 居心地の良いサービスと美味しい料理 酒飲み仲間を連れて再訪確定のお店です(^ω^*) ･ ･ 北区天神橋5-4-11 上川南店 ･ ･ #割烹 #割烹料理 #本マグロ #赤身 #赤貝 #牡蠣 #ホタテ #セコガニ #ズワイガニ #松葉ガニ #松葉蟹 #越前蟹 #香箱蟹 #香箱ガニ #湯豆腐 #飲酒タグラム #食レポ #大阪食べ歩き #天神橋筋六丁目 #天六 #天神橋筋商店街 #天満 #裏天満 #天六グルメ #天満飲み #天満グルメ #関西グルメ #大阪ディナー #大阪グルメ #上川南店