5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【かまくら個室ビストロ KAMAKURA 錦糸町】さん。 錦糸町にありますは、 全席かまくらの個室で 和牛とチーズのビストロが楽しめるお店。 場所は錦糸町商店街内の ソシアル錦糸町ビル地下一階。 店内の席はかまくら型の半個室。 可愛らしい装飾のお部屋が多く、 女子会にはもってこいのお店ですね。 時刻は18時ごろ。 最大着席人数100人という大箱。 かなり使い勝手が良さそう。 私は 【アンティパスト盛り合わせ3種】 【季節のフルーツと生ハムとマスカルポーネ】 【和牛肉寿司】 【どっさりいくらの和牛肉寿司】 をオーダー。 ドリンクはKAMAKURAの名を冠した 【KAMAKURAシャンディーガフ】 をチョイス。 特製シロップに漬け込んだレモンが入った シャンディーガフ。 通常のものより少し甘めで飲みやすく、 尚且つレモンの爽やかさも加わる。 かなり美味しい。 ドリンクを飲んでいたら 程なくしてお通し到着。 お通しは映えなマカロンボックスから 3色のマカロン登場。 隣の席からは女性の声とシャッター音。 楽しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・お通し（マカロン） 抹茶の生地にチーズのマカロン。 食感はフワサク、抹茶の香りが強く、 チーズは爽やかに。 お通しなだけあって、 お店一推しの甘い系のお酒のラインナップに 非常によく合う味わい。 ・季節のフルーツと生ハムとマスカルポーネ イチゴ、トマト、生ハムとマスカルポーネを使った冷菜。 塩気の強い生ハムと甘いイチゴを合わせると めちゃくちゃお酒を進ませる。 冷菜って結構飲み屋さんによって当たり外れ大きい印象があるが、これは完全に当たり。 濃い味付けで誤魔化さず、 食材の組み合わせで酒を奪う感じ。好きぴ。 ・アンティパスト盛り合わせ3種 仔羊のタルタル 焼きカマンベールの蜂蜜がけ タワー生ハムとチーズのピンチョスの3種。 仔羊のタルタルはさっぱりとした味付け。 パンに乗せて食べると堪らない美味しさ。 チーズと蜂蜜の組み合わせも そりゃ美味しいよねって感じ。 ピンクペッパーのアクセントが凄い良くて、 美味しいだけではなく、ちゃんとお酒に合うアテになってるのが良い。 ピンチョスが一番映えっぽい見た目だが、 一番堅実に旨い。 生ハムの下に忍ばせた ガーリックソースのおかげで 上質なガーリックトーストを食べているよう。 ・和牛肉寿司 いくら、雲丹、キャビアが乗った豪華肉寿司。 海苔で巻いて頬張れば至福。 雲丹と海苔がしっかりと効いていて、 お肉も少し香ばしく、食感もぷりぷり。 かなり美味しいなこれ。 ・どっさりいくらの和牛肉寿司 対してこちらは完全にいくらメイン。 乗り切らないほどのいくらいくら。 お肉は同じでしょうが、 乗っているものが違うだけで だいぶ印象が変わる。 いくらの甘さが際立ち、 お肉は主役から名脇役に。 うーん、これも美味しいなぁ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 店内の雰囲気、お料理の見た目は完全に映えを意識したお店。 ですが、見た目だけではなく、 お料理自体もしっかりとしていますね。 ドリンクもフルーツを使ったものから ノンアルコールのドリンクの種類も豊富。 かなり女性向けのお店だと思いますが、 隣のカップルの方は とても盛り上がっていましたよ。 裏山。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #チーズビストロ #女子会グルメ #個室ビストロ #錦糸町ビストロ #ビストロ #肉寿司 #錦糸町居酒屋 #錦糸町ディナー #錦糸町グルメ