10/1/2023

🇯🇵東京都港区🇯🇵 鮨「鮨 由う」 🍴おまかせ🍴¥22000（税込） 六本木にある「鮨 由う」さん！ 最高の鮨と素晴らしいおもてなしのお店でした✨ ミッドタウンの近くにあり、地下にあるお店なので少し迷ったものの、無事に間に合いました😮‍💨 お時間になったら至福の時間が始まります✨ 写真の順番が前後しますが、まずはつまみからスタート！ 鮪の中落ちです🐟 アレルギー持ちなので、違うものを用意して頂きました🙇🏻‍♀️ 続いて糸もずく！ シャキッとした食感と優しいお酢の味わいを堪能出来ます🥢 わかめはポン酢につけて頂きます！ わかめの歯応えとポン酢が美味しくて、おかわりしました🤤 茶碗蒸しはとっても優しい味わい！ お出汁の美味しさを楽しむことが出来る一品です！ 長くなってしまうので、いくつか飛ばしますが、美味しかったのが太刀魚のフライ！ ガリのタルタルと一緒に頂きます🥢 ふわっふわでサクサクのフライとガリのタルタルの歯応えが絶で、笑みが溢れる美味しさ🤤 一緒に頂いていたシャンパンとも良く合いました🍾 そしてここから鮨 由うさんの名物が始まります✨ あん肝海苔巻き！ 通称「元祖プリン巻き」です🍚 あん肝をご飯にたっぷりと混ぜ合わせて、海苔に巻いて頂きます！ なんと商標登録済みとのこと👏🏻 今回連れて行ってもらったお店なので、何の事前情報もなく楽しんでいましたが、大将はジョブチューンに出られている有名な方でした！ ちょうど伺った日も放送日で「皆さんはリアルタイムで見れないからTVerで見てくださいね」と宣伝もばっちり👌🏻 合格・不合格の札を持って、「ここはシャッターチャンスなので、カメラの準備は良いですか？」と聞いて下さる優しさ☺️ お言葉に甘えてバッチリと撮らせてもらいました！ あん肝はとっても濃厚で、口の中に美味しさが広がります🤤 きゅうりが食感のアクセントになり、贅沢な一品でした！ 大将のトークでお店がパッと明るくなったのが印象的です🌟 続きます🔜 #東京グルメ #六本木グルメ #東京ディナー #六本木ディナー #東京鮨 #六本木鮨 #鮨由う #みーみー東京ぐるめ