10/15/2022

2022/06 (水) No.209 吟醸らーめん 久保田　@京都市下京区(五条) 【限定】 黒鶏と鰹出汁の冷やし (1,000円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2019.2020.2021 当時食べログ3.75、口コミ651件。 ラーメンDB 79.23P(京都府通算37位) 到着時間　　20時半前 並び人数　　0名 着丼まで　　11分 5月頃〜8月中旬くらいまで、不定期で提供されていた限定の冷やしラーメン。 黒鶏と鰹出汁のあっさりながら上品な旨味を感じるスープ。 麺は、麺屋棣鄂のツルモチな平打ち麺。 トッピングには、低温調理の鶏胸チャーシューと燻製調理の豚チャーシュー、メンマ、青ネギ。 #吟醸らーめん久保田 #吟醸ラーメン #久保田 #黒鶏と鰹出汁の冷やし #黒鶏と鰹出汁の冷やしらーめん #麺屋棣鄂 #棣鄂 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #百名店 #食べログラーメン百名店 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #京都ラーメン #京都冷やしラーメン #冷やしラーメン #instagood #instafood #ramen